西醫(yī)認(rèn)為,夏季喝粥可以滋陰健脾,清熱降火。 尤其是晚上早起后,喝一碗夏日粥,可以促進(jìn)人的身體健康,滋補(bǔ)化痰,甚至可以讓人一整天都神清氣爽。 夏季粥的種類很多,有豬肉粥、核桃周粥、百合粥等,配方簡(jiǎn)單,藥食兼用。 多吃對(duì)人的健康有益。
百合燕麥片:新鮮百合、杏仁和扁豆一起煮。 這種夏季粥只需要用紅糖加熱即可。 還可以清熱潤(rùn)肺,清心助眠。
百合粥:百合10克,糯米100克養(yǎng)生粥,白糖適量。 將百合和糯米瀝干水分,同煮成粥,加白糖煮沸。 主治脾虛心氣不足,心煩多夢(mèng),神志不清養(yǎng)生粥,熱毒嘔吐。 每日劑量。
菊花粥:菊花10克,大米100克。 先將菊花煎熟,然后與大米一起煮成粥。 因其具有散風(fēng)散寒、清火明目等作用,對(duì)冬季風(fēng)寒發(fā)熱、咽干煩燥、目赤疼痛有很好的診治作用。 同時(shí),對(duì)心血管疾病也有很好的預(yù)防作用。
胡沙參粥:胡沙參10克,粳米10克。 荸薺煮成甜湯。 當(dāng)歸去皮搗爛,加入粥中。 用文火煮粥,直到表面可見(jiàn)油為止。 主治脾虛水腫,慢性胃炎,小便不利。 日~劑。
因此,中醫(yī)專家建議,夏季每天早上喝一碗粥,可以減輕夏季氣候干燥帶來(lái)的身體疲勞。 不過(guò)上面的夏季養(yǎng)生粥種類很多,僅供參考。 由于每個(gè)人的具體身體狀況不同,飲用夏季養(yǎng)生粥時(shí),應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。