西醫(yī)認(rèn)為，夏季喝粥可以滋陰健脾，清熱降火。 尤其是晚上早起后，喝一碗夏日粥，可以促進(jìn)人的身體健康，滋補(bǔ)化痰，甚至可以讓人一整天都神清氣爽。 夏季粥的種類很多，有豬肉粥、核桃周粥、百合粥等，配方簡(jiǎn)單，藥食兼用。 多吃對(duì)人的健康有益。

百合燕麥片：新鮮百合、杏仁和扁豆一起煮。 這種夏季粥只需要用紅糖加熱即可。 還可以清熱潤(rùn)肺，清心助眠。

百合粥：百合10克，糯米100克養(yǎng)生粥，白糖適量。 將百合和糯米瀝干水分，同煮成粥，加白糖煮沸。 主治脾虛心氣不足，心煩多夢(mèng)，神志不清養(yǎng)生粥，熱毒嘔吐。 每日劑量。

菊花粥：菊花10克，大米100克。 先將菊花煎熟，然后與大米一起煮成粥。 因其具有散風(fēng)散寒、清火明目等作用，對(duì)冬季風(fēng)寒發(fā)熱、咽干煩燥、目赤疼痛有很好的診治作用。 同時(shí)，對(duì)心血管疾病也有很好的預(yù)防作用。

胡沙參粥：胡沙參10克，粳米10克。 荸薺煮成甜湯。 當(dāng)歸去皮搗爛，加入粥中。 用文火煮粥，直到表面可見(jiàn)油為止。 主治脾虛水腫，慢性胃炎，小便不利。 日～劑。

因此，中醫(yī)專家建議，夏季每天早上喝一碗粥，可以減輕夏季氣候干燥帶來(lái)的身體疲勞。 不過(guò)上面的夏季養(yǎng)生粥種類很多，僅供參考。 由于每個(gè)人的具體身體狀況不同，飲用夏季養(yǎng)生粥時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。