螺絲菜的做法

螺螄菜的做法：1斤，醋：300克，糖：100克，鹽：5克，小辣椒：適量（可以根據(jù)自己的喜好留著） 做法步驟 1.上面的沙土比較多螺螄菜表面，先用清水漂洗幾遍。將沙土粗洗后，放入水中浸泡3-4小時(shí)。

螺螄菜的炒法

麻辣螺是一道四川名菜，屬于川菜系。這道菜很辣。肉質(zhì)酥脆，辣味濃郁，留香持久，回味悠長。鍋中加入豆瓣醬、花椒、辣椒、糖、醋等調(diào)料炒香，再放入田螺翻炒，最后用文火慢燉入味，做到麻辣鮮香新鮮的...

螺螄菜的腌制方法有哪些？

將螺螄盤反復(fù)沖洗干凈螺絲菜的家常做法，瀝干水分，放入干凈的容器中，倒入適量醋，加辣椒調(diào)味，密封保存15天以上。蝸牛菜腌制。具體做法如下： 原料：螺絲菜1斤，醋300克螺絲菜的家常做法，糖100克，鹽5克，胡椒粉適量。1,...

如何腌制蝸牛蔬菜

將螺螄盤反復(fù)沖洗干凈，瀝干水分，放入干凈的容器中，倒入適量醋，加辣椒調(diào)味，密封保存15天以上。蝸牛菜腌制。具體做法如下： 原料：螺絲菜1斤，醋300克，糖100克，鹽5克，胡椒粉適量。1,...

如何制作蝸牛菜肴？

【材料】螺絲（螺螄）、豆沙。干紅辣椒、蔥姜、香菜、料酒、啤酒、香油、白糖、味精【做法】1、螺絲清洗干凈，去沙去尾尖；2、炒鍋燒熱油，放入干紅辣椒、蔥花爆香姜絲、豆瓣醬出香味，放入螺絲翻炒；3.加一點(diǎn)...

螺螄菜的炒法

先將螺肉切絲，鍋內(nèi)油燒熱，下蔥、姜、蒜爆香，再加入醬油、鹽、干辣椒絲、十三香等調(diào)料，大火炒熟。

如何腌制蝸牛菜？

這些營養(yǎng)素能被迅速吸收利用，能滿足人體新陳代謝過程中對(duì)不同營養(yǎng)素的需要。第二個(gè)功能是治療和預(yù)防疾病。事實(shí)上，治療和預(yù)防疾病也是田螺菜的重要功能之一。蝸牛菜性平、味甘、無毒。

螺螄粉里的螺螄菜怎么做？

10、第9步燉20分鐘快熟后，倒入辣椒油和油果，繼續(xù)燉20分鐘，這樣美味的螺絲湯就做好了。11、螺螄粉的配菜有：酸筍丁、腐竹段、蘿卜丁、花生米、油果（剛剛用螺絲湯熬過）、木耳絲、酸豆丁、黃花菜（已經(jīng)...

螺絲盤練習(xí)

糖醋蝸牛菜肴的食譜。蔥、姜、蒜、花椒、花椒、八角都準(zhǔn)備好了，我只拿了一部分的料！將醬油和醋倒入鍋中，煮沸。將洗凈控好的螺螄菜和準(zhǔn)備好的調(diào)料放入罐中。關(guān)掉燒開的醬油和醋水，然后關(guān)火溶化糖，待完全涼透。然后倒入泡菜中。好的...

泡椒螺絲菜怎么腌制

配料：田螺菜、醋、糖、鹽、胡椒粉 1、將田螺菜表面的沙子用清水沖洗干凈，然后放入水中浸泡3-4小時(shí)，使表面的沙子松散。2、浸泡后，用小刷子刷掉螺絲盤縫隙中的沙子，然后用水沖洗數(shù)次。3.瀝干蝸牛盤的表面......