“天空漸漸失去夏日的色彩，樹(shù)葉沙沙作響，發(fā)出秋日的聲音。”不知不覺(jué)，夏天就過(guò)去了，秋天卻來(lái)了。雖然熱浪還未消退，夏日的酷暑還在升騰，但秋天已經(jīng)到來(lái)了。

秋天悄無(wú)聲息地到來(lái)，但秋天的魅力卻是觸手可及的。不知不覺(jué)，微風(fēng)拂過(guò)臉龐，帶來(lái)一絲涼意，郁郁蔥蔥的綠色被染上點(diǎn)點(diǎn)金光。蟬鳴聲傳來(lái)，喧囂不絕，提醒人們夏日的炎熱即將結(jié)束，秋天的畫卷緩緩展開(kāi)，收獲的季節(jié)即將到來(lái)。

秋季尚未到來(lái)，防中暑不能停

立秋是二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)氣，也是秋季的第一個(gè)節(jié)氣。每年公歷8月7日至9日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135度時(shí)，即為立秋。今年8月7日為立秋。“立”為開(kāi)始，“秋”為五谷成熟。立秋后，夏熱冬寒交替，陰陽(yáng)交替，萬(wàn)物收斂，陽(yáng)氣下沉，由茂盛走向成熟。

“酷暑未退，涼風(fēng)已起”。立秋，表示酷暑已去，涼風(fēng)已至，秋季來(lái)臨。但這只是天文意義上的秋季到來(lái)，而非氣象意義上的秋季到來(lái)。氣象學(xué)上，當(dāng)某一地日平均氣溫連續(xù)5天穩(wěn)定在22攝氏度以下時(shí)，即為立秋。但立秋尚在“三伏天”，我國(guó)大部分地區(qū)此時(shí)氣溫仍較高，被稱為“秋老虎”。因此，有人說(shuō)立秋只是一個(gè)“概念”，真正進(jìn)入秋季還需要一段時(shí)間。俗話說(shuō)“立秋一到，酷暑難消”。

“梧桐一葉落，宣告秋季到來(lái)，稻田里說(shuō)將有豐收。”對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，立秋意味著豐收在望。立秋前后，由于大部分地區(qū)氣溫較高，各種作物長(zhǎng)勢(shì)旺盛，從南到北，中稻開(kāi)花結(jié)果，大豆結(jié)莢，玉米吐絲，棉花結(jié)鈴，紅薯迅速膨大，各種春夏作物逐漸進(jìn)入成熟期。

立秋也是多種作物播種的好時(shí)節(jié)。“立秋可種晚稻”，晚稻可以移栽到田里；“上旬種芝麻，下旬種豆，立秋后種晚谷”，晚谷可以在立秋后播種；綠豆、白菜、大蔥、芋頭等作物也可在立秋前后種植。

古人把立秋分為三個(gè)階段：第一階段涼風(fēng)來(lái)襲，第二階段白露降臨，第三階段蟬鳴聲起。立秋時(shí)節(jié)，早晚的風(fēng)開(kāi)始帶點(diǎn)涼意；由于晝夜溫差大，清晨開(kāi)始出現(xiàn)白霧；樹(shù)上的蟬鳴聲不斷，仿佛在宣告夏季炎熱的結(jié)束。立秋之后，雖然夏季的炎熱一時(shí)難以消散，但大自然卻悄然發(fā)生了變化，一些地區(qū)逐漸進(jìn)入了午熱早晚涼的階段。每逢下雨，涼意便會(huì)加重，故有“秋雨一場(chǎng)涼”的說(shuō)法。

“立秋是天氣由熱轉(zhuǎn)涼的過(guò)渡期，是陽(yáng)氣逐漸收斂、陰氣逐漸生發(fā)、陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)為陰盛的時(shí)期，也是人體代謝中陽(yáng)減陰盛的過(guò)渡期。因此秋季養(yǎng)生的原則是養(yǎng)心斂氣，養(yǎng)陰斂陽(yáng)是關(guān)鍵。”首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院肝病科副主任醫(yī)師李曉玲介紹，立秋既延續(xù)了夏季的“炎熱”，又有秋季的“燥熱”，因此不僅要注意防暑，還要學(xué)會(huì)潤(rùn)肺。

秋季增肥還早，潤(rùn)肺解秋燥

立秋是我國(guó)重要的節(jié)氣，也是重要的時(shí)令節(jié)日。立秋與立春、立夏、立冬并稱為“四立”，為古代“四時(shí)八節(jié)”之一。

立春有“咬春”，立秋有“咬秋”。許多地方在立秋這天講究吃西瓜或哈密瓜，稱“咬秋”。清人張濤在《津雜記·歲月風(fēng)俗》中寫道：“立秋吃瓜謂之咬秋，可防瀉。”立秋時(shí)節(jié)，夏季的暑氣尚未消散，咬上一口西瓜等水果，不僅能讓人涼爽，而且心情愉快、心曠神怡。一說(shuō)咬秋表達(dá)了人們“咬掉炎熱的夏天中醫(yī)養(yǎng)生之道，迎接涼爽的秋天”的美好愿望；另一說(shuō)則說(shuō)立秋前后吃西瓜“咬秋”，可防秋季痱子。 “但民間有‘秋瓜鬧胃’的說(shuō)法，立秋后西瓜等水果的食用要逐漸減少，尤其對(duì)于脾胃虛弱的人更應(yīng)如此，以免鬧胃。”李小玲介紹，立秋后，人體陽(yáng)氣逐漸收斂，而西瓜、甜瓜、黃瓜等水果多屬寒濕性質(zhì)，若食用過(guò)量，容易損傷脾陽(yáng)，引發(fā)胃腸道疾病。

立秋這天，民間流行用秤稱體重，與立夏時(shí)體重對(duì)比，以測(cè)試自己是否在夏季增重。炎熱的夏季，人們往往食欲不振，飲食簡(jiǎn)單清淡，久而久之，容易消瘦。立秋后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，人們便以吃肉來(lái)彌補(bǔ)夏季身體的損失，這叫“秋增”。清代《京都風(fēng)俗》記載：“立秋這天，有人家也吃一頓好飯，這叫‘秋增’。”

“從中醫(yī)角度講，立秋‘發(fā)胖’為時(shí)過(guò)早。”李小玲說(shuō)，立秋天氣尚熱，暑氣易損傷人體正氣，導(dǎo)致胃腸功能較弱，此時(shí)吃太多肉，會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起胃腸功能紊亂。

“《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出‘肺主秋……肺性澀，故食酸以澀之，用酸以養(yǎng)之，辛以瀉之。’因此，立秋飲食應(yīng)遵循‘減辛增酸’的原則。”李小玲介紹，酸性食物能澀肺氣，辛辣食物能散肺氣，所以宜多吃酸性食物，如山楂、橄欖、葡萄、蘋果、柚子、石榴等，少吃辛辣食物，如蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等，以護(hù)肺氣。同時(shí)，秋季是燥邪多發(fā)的季節(jié)，立秋時(shí)節(jié)，盛夏余熱尚未消散，“溫燥不化”，容易耗損津液。建議飲食上養(yǎng)陰潤(rùn)肺，生津潤(rùn)燥。可以適當(dāng)吃些百合、蓮藕、銀耳等食物，以益胃生津，養(yǎng)陰補(bǔ)氣，滋補(bǔ)華蓋肺。另外，一些煎炸、刺激、辛辣、溫?zé)岬氖澄锏缺M量少吃，防止加重燥熱損傷肺部，引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病，避免濕熱積聚于體內(nèi)。

秋季曬太陽(yáng)慶豐收，早睡防秋季疲勞

立秋前后，隨著瓜果蔬菜逐漸成熟，農(nóng)民也開(kāi)始對(duì)應(yīng)季成熟的農(nóng)作物進(jìn)行晾曬，稱為“曬秋”。其實(shí)，曬秋不僅在立秋時(shí)進(jìn)行，從農(nóng)歷六月初六就開(kāi)始了，立秋后逐漸達(dá)到高峰。

在湖南、江西、安徽等地的山區(qū)，由于地形復(fù)雜，村落平地很少，農(nóng)民利用房前屋后和自家的窗臺(tái)、屋頂曬制瓜果蔬菜，久而久之演變成一種傳統(tǒng)的農(nóng)耕習(xí)俗。每年立秋時(shí)節(jié)，這些地區(qū)還會(huì)舉辦“秋曬節(jié)”。秋曬節(jié)上，金燦燦的玉米、紅彤彤的辣椒、碧綠的茶果……五彩繽紛的瓜果在陽(yáng)光下光彩奪目，吸引了眾多游客前來(lái)觀賞。在江西婺源篁嶺古村落，秋曬已成為農(nóng)民慶祝豐收的“盛典”，“篁嶺秋曬”被稱為“最美的中國(guó)符號(hào)”之一。將辛勤勞動(dòng)的成果展現(xiàn)在天地之間，與每一個(gè)路過(guò)的人分享豐收的喜悅，是農(nóng)民的幸福，也是這黃金季節(jié)最美的風(fēng)景。

“立秋正值三伏天，也是夏秋交接之時(shí)，人體陽(yáng)氣浮于外，身體處于虛寒狀態(tài)，空調(diào)、冷飲等寒濕邪氣容易侵入人體，引發(fā)感冒、腹瀉、腹痛等不適。”李小玲介紹，此時(shí)可艾灸風(fēng)池、大椎穴預(yù)防感冒，艾灸天樞、足三里穴調(diào)理脾胃。陽(yáng)虛體質(zhì)、寒濕體質(zhì)的人，應(yīng)借助三伏天的陽(yáng)氣，通過(guò)艾灸來(lái)滋陽(yáng)祛濕，增強(qiáng)體質(zhì)。

立秋后，人們常常會(huì)感到困倦、倦怠、精神不振，這就是所謂的“秋乏”。李小玲說(shuō)，這是正常的生理現(xiàn)象。夏季氣溫高、濕度大，人體出汗多，能量消耗大，容易出現(xiàn)睡眠不足。秋涼時(shí)期，人體進(jìn)入養(yǎng)生休養(yǎng)階段，容易感到疲勞，此時(shí)要注意早睡早起。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)秋季要“早睡早起中醫(yī)養(yǎng)生之道，與雞起同起”。進(jìn)入立秋后，夜長(zhǎng)晝短，晚上要增加睡眠時(shí)間。早睡可以滋陰斂陽(yáng)，早起可以調(diào)理肺氣，正符合秋季養(yǎng)生養(yǎng)陰潤(rùn)肺之道。同時(shí)，還可以通過(guò)鍛煉增強(qiáng)身體的適應(yīng)能力，適應(yīng)氣候變化。

立秋后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，正是運(yùn)動(dòng)的好時(shí)機(jī)。李小玲介紹，民眾可根據(jù)自身情況選擇不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，運(yùn)動(dòng)量應(yīng)由小到大逐漸增加，以運(yùn)動(dòng)后感覺(jué)舒適為宜。可選擇太極拳、瑜伽、八段錦、五禽戲等方法；不建議選擇強(qiáng)度大的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，避免運(yùn)動(dòng)后出汗過(guò)多，讓邪氣乘虛而入。老年人、體質(zhì)虛弱者更要注意適度運(yùn)動(dòng)。

“四季皆宜，唯新秋最宜人。”夏日的酷暑漸漸消散，天地愈加廣闊，春天播下的希望，在秋天必將結(jié)出豐碩的果實(shí)。讓我們懷著豐收的期盼，迎接金秋的到來(lái)。（記者王美華）