美發是一種高脂魚，富含蛋白質，維生素B1，B2，鈣，鐵和其他維生素，對血液有益，補充缺乏并保護心血管系統。一般方法是蒸，干油炸，燉或油炸。

蒸更適合新鮮的發尾魚。大多數冷凍的發尾魚都在這里購買，因此Douma最常用的方法是炸和燉。上次發布了干油脂魚的方法。我在這里閱讀了干炸式魚魚的方法。這次我將制作燉的發尾魚。

與炸尾巴相比，盡管紅尾尾巴相似，但味道顯然更強。

為了制作美味的燉牛尾，各種調味料的調味非常重要。為此，Dou Ma特別咨詢了一位廚師。根據廚師的指導，他直接將各種調味料與各種調味料進行了比例，然后將它們與炸魚碎片直接混合，使整個操作過程更加方便，更容易學習，并且失敗為零。

您也可以嘗試一下：

燉的發尾

【準備成分】：

大約600克發型，洋蔥，生姜紅燒帶魚的家常做法，干胡椒

【具體實踐】：

1。洗發，切成部分，加入切碎的姜，3湯匙烹飪的葡萄酒，一半的鹽和半勺白胡椒和泡菜均勻地均勻，然后腌制超過20分鐘。

2。拿一個小碗，加入2湯匙醬油，1勺深醬，1湯匙醋，1湯匙烹飪酒，1湯匙牡蠣醬和半勺糖，將其混合在醬汁中，放在一邊。

3。挑選腌制的發條，并用薄薄的粉末包裹（只需稍微粘一下，就不需要太多）。

4。將油加熱到鍋中紅燒帶魚的家常做法，將發尾尾倒，然后在兩面炸金黃色。

（在將發尾片放入鍋中之前，請記住擺脫多余的淀粉）

油炸后，抓住所有的發條塊。

5。在鍋中使用剩余的油，加入一些切碎的姜，干辣椒和蔥和炒菜。

6。倒入炸尾尾，均勻地攪拌，倒入準備之前準備的醬汁，然后攪拌在一起。

如果您喜歡柔軟的魚或更多的湯（這種湯非常適合米飯），也可以在鍋中添加更多熱水，用蓋子蓋住它，然后煮幾分鐘，這會使味道更美味。

燉發條完成了！

油炸的發尾魚被調味料覆蓋，根本沒有味道，它是新鮮又美味的，它是一個很好的吃飯的地方，對于兒童來說尤其受歡迎。

【生產技巧】：

1。清潔發尾品時，請確保將黑色膠片內部的黑色膠卷撕下，然后清潔以避免使用腥味。

2。發??尾的腌制時間應該到位。在腌制之前，請不要添加過多的鹽以避免咸味（因為背面的醬汁也很咸）。

3。如果您可以吃辛辣的食物，則可以再吃一些干辣椒。如果您不能吃辛辣的食物，請少添加或少。味道很好?