5月17日

成都熊貓亞洲美食節(jié)

“找到香的旅程 - 成都生活美學(xué)體驗旅游杜吉安吉亞美食體驗之旅”

在Dujiangyan舉行！

十個著名的食品專欄作家和食物旅行大v

成為這次旅行的經(jīng)驗官

親自訪問Dujiangyan

走進(jìn)慶山

在“購物和吃飯”中

搜索Dujiangyan舌頭獨有的健康技巧！

作為天富的來源，杜吉安吉人的健康秘密必須與這里的山脈，河流和水域密切相關(guān)。

體驗官首先進(jìn)入了杜吉安吉亞水庫項目，這是一個世界灌溉項目遺產(chǎn)，歷史為2,275年。在接近米切格河的無盡流程之后，道遵循了大自然的精致性，并擊中了心臟。

Baishui和Wendao絕對是Dujiangyan獨特生活美學(xué)的代表。因此，青春山也已成為體驗人員參觀的重要目的地。

然后，在青春山中，經(jīng)驗人員通過Qingcheng Tai Chi的動作和手勢意識到道教和自然的奧秘，呼吸了新鮮和純凈的空氣。

在看到Minjiang河的敏捷性和青春的安靜之后，經(jīng)驗官員到達(dá)了“中國青春衛(wèi)生宴會”的最后一站。尋找青春山香氣的獨特經(jīng)歷使它們非常興奮，因為杜吉安吉安舌頭的健康秘密在這里被隱藏了！

下一個

讓我們跟隨經(jīng)驗官

得到這個秘密?

探索隱藏在舌頭上的最終秘密

來自世界各地的十個經(jīng)驗官員在整個過程中觀看了“中國青春衛(wèi)生宴會”的生產(chǎn)，并在現(xiàn)場品嘗了它。幾種經(jīng)典的道教美食將舌頭的健康秘密帶出了數(shù)千年的舌頭。

提示：青春道的健康宴會起源于三個王國的山脈本質(zhì)，舒·漢（Shu Han），粉絲長山（Fan Changsheng）收集了山脈的本質(zhì)，水的精神，珍貴的森林和草藥的花朵和珍寶，巧妙地烹飪道家養(yǎng)生，真實的顏色和美食，并享受著生活的時代。后來，藥王Sun Simiao居住在青春山腳下的Taipingchang中，并巧妙地使Chuanxiong，Shanshao，Ginkgo等居住在各種藥物中，以滋養(yǎng)活力。后來，唐皇帝因叛亂而避免了舒斯的混亂，并在長山宮里住了很短的時間，升華了《道教健康的一系列菜肴》。結(jié)果，道教健康宴會在世界各地著名。

道家茶

青春不僅是著名的歷史和文化山，也是中國道教的發(fā)源地，而且是我國著名的茶點。在西漢王朝期間，西瑪·西安格魯（Sima Xiangru）稱贊青春山（Qingcheng Mountain）是最好的茶。唐朝蘇州青春縣的韋吉安格（Weijiang）是該國七個最大的茶業(yè)生產(chǎn)地區(qū)之一。道教結(jié)合了永生和健康的獨特概念，并發(fā)明了青春道茶。

青春道茶將莖用于茶中，并將莖和芽組合在一起。芽是陽，莖是Yin。只有當(dāng)陽和陽被合并時，才能是健康保存的本質(zhì)。青春道茶最初是道教的秘密。它的茶的形狀像道家攪拌。茶的顏色是淡淡的綠色，又有很長的余味。在道教健康宴會前喝這茶。

青春咸菜山青春咸菜

四川泡菜在全國各地聞名

其中最著名的是青春道泡菜

它以甜美的味道，酥脆而清爽的味道而聞名

成為“青春最大的四個”之一

傳說，青春奇奇（Qingcheng Kimchi）是由道家大師粉絲長山（Changsheng）意外發(fā)明的，并由青春山道家廚師的門徒范·倫（Fan Lun）晉升。他把紅蘿卜浸入了“紅色人參蔬菜”中。將新鮮的綠豆浸入“綠色珍珠”中；浸泡的新鮮竹芽進(jìn)入“白蓮花平臺” ...

據(jù)說，后來，李·尼格（Li Xiong）成為成都皇帝，皇帝親自訪問了長山的景色。在品嘗了金丘奇之后，龍很高興，并在青春中命名為九個泡菜為“國家菜肴”。對于Dujiangyan的每個家庭來說，它仍然是必不可少的葡萄酒和美味佳肴。

豬肉般的中國素食

西里·蘇朱（Xianli Suju）是一種素食，道家對待客人，形狀像豬排。這道菜由原始的栗子，竹芽和面粉制成，并使用傳統(tǒng)的道教烹飪技術(shù)（臉部洗滌 - 形狀 - 蒸熟 - 烤）制成。

據(jù)說，青春山的栗子是由神仙種植的，因此道教稱它們?yōu)椤拔洹保环Q為“腎臟和諧之王”，而傳統(tǒng)中醫(yī)則稱其為“腎臟水果”。竹芽還具有滋養(yǎng)氣和胃的影響，降低了血脂，并有助于消化。因此，兩者的結(jié)合都反映了道教自我掌握的方式。

chuanxiong炸餃子

這道菜與傳統(tǒng)的鍋貼法略有不同。它是通過切碎雞肉然后將橘皮果皮放在面粉上的，然后用銀杏炒的制成。當(dāng)唐朝的醫(yī)學(xué)王Sun Simiao居住在青春市時，他在Qingcheng Mountain選擇了Chuanxiong進(jìn)行人造種植。從那時起，Chuanxiong每年在慶莊山上進(jìn)行大規(guī)模種植。 Chuanxiong具有滋養(yǎng)氣和滋養(yǎng)血液的影響，消除了邪惡和緩解疼痛。它用于飲食，可以調(diào)節(jié)人體的陰和陽，并平衡身心。

東葫蘆

道教認(rèn)為，“ fu lu”的同質(zhì)葫蘆象征著好運(yùn)和長壽。后來道家養(yǎng)生，古爾德（Gourds）也成為道家魔術(shù)工具和寶藏。洞穴葫蘆是由Qingcheng Mangosteen真菌，高山山羊等制成的。被大師煮熟后，這道菜看起來像葫蘆，非常受歡迎。同時，其中的羊水劑具有協(xié)調(diào)胃，消除食物積聚，解決痰液和其他影響的作用，而竹真菌則富含營養(yǎng)和美味。自遠(yuǎn)古時代以來，它已被列為“八種草寶”之一。這道菜也是道教客人的主菜。

公主攪拌

公主攪拌

這道菜是為了紀(jì)念青春公主尤zhen公主之一。尤zhen公主是唐宗皇帝同胞的妹妹。當(dāng)她年輕的時候，她聽到并目睹了宮殿斗爭中最復(fù)雜，最血腥的時期。在她的父親李·丹（Li Dan）被恢復(fù)到權(quán)力之后的第二年，她成為了長山（Changan）的拜興神廟（Baiyun Temple）的和尚，手里握著攪打，并為道練習(xí)。

在Anshi叛亂期間，唐的Xuanzong皇帝向西前往四川，攀登清平山去參觀他的妹妹Yuzhen公主，并投資重建Xuanzhen Temple。后來，唐·蘇珊（Tang）的蘇珊（Suzong）登上了林瓦（Lingwu）的寶座，唐宗皇帝（Emperor Xuanzong）被更名為最高皇帝，因此Xuanzhen Temple被更名為“上海廟”。后來，Yuzhen公主在上海廟成為一只羽毛，并永遠(yuǎn)留在Qingcheng Mountain的青春山溪流中。

銀杏雞肉燉了

用銀杏果燉的雞肉

燉的銀杏是青春山道家食譜中最著名的美味佳肴。 Ginkgo是Ginkgo，它是道教中最受贊譽(yù)的健康食品。最好的是，在青春山的蒂安希山洞（Tianshi Cave）面前的近200萬個銀杏樹上的銀杏果，據(jù)說張林（Zhang Ling）手工植入了雞，而雞是一種本地雞肉，在青春山（Qingcheng Mountain）森林中的野生草和昆蟲上啄食。這兩種成分在緩慢的熱量中煮了5至6個小時，然后才能融入這片美味的菜肴中。

在Qingchengshan Taoist中有幾個小技巧來烹飪銀杏燉雞：對待雞肉，將雞油與雞體分開，以使燉湯更清晰；將剝皮的銀杏炒在加熱的鍋中，顏色易于腐爛；一次加入足夠的水，等等。燉的銀杏雞根據(jù)此秘密食譜不僅香，而且還呼吸著“陶”。

花在堰上

dujiangyan的花朵開花

這道菜是為了紀(jì)念杜吉安吉安的利杜伊公園的一朵花朵。 Taiping Flower首先被稱為“馮·魯伊瓦（Feng Ruihua）”。它是在四川的金丘山上生產(chǎn)的，具有“嘲諷世界”的吉祥含義。

965年，在宋朝摧毀了舒（Shu）之后，泰皮哈伊（Taipinghua）在毀滅后從成都（Chengdu）搬到了凱芬（Kaifeng）到北京。 2017年5月23日，經(jīng)過數(shù)千年的移民并進(jìn)行了歷史變化，正式返回其家鄉(xiāng)Dujiangyan，并從北京的禁區(qū)送往杜吉安吉安Lidui Park的Qingxi Garden。

太極豆腐

太極拳

太極豆腐是道教健康宴會上的一大盤菜。將豆腐和魚混合在一起，然后使用“太極拳”圖案使其逼真，視覺上強(qiáng)壯且令人愉悅。這道菜營養(yǎng)豐富，美味，嫩嫩，味道柔滑，質(zhì)地很細(xì)膩。太極拳的模式還使食客可以享受美味的食物，同時品嘗青春道的精美性“陶tao tofters自然”。

功夫雞

功夫雞

根據(jù)傳說，在清朝的后期，丁·鮑祖（Ding Baozhen）來到四川（Sichuan）擔(dān)任州長。他擔(dān)心水事務(wù)，并愛上了灌溉區(qū)。在任職期間，他對Dujiangyan進(jìn)行了三年的重大翻新。他一生都很勤奮，節(jié)儉，幾乎沒有錢積累。有一天，從Xiuyan返回的丁·鮑祖（Ding Baozhen）精疲力盡，在家沒有體面的食物。因此，他將半碗切碎的肉，一塊生菜和幾片辣椒混合在一起，暫時將剩菜的花生扔進(jìn)了鍋中。出乎意料的是，一盤霍迪奇（Hodgepodge）實際上做出了美味佳肴。

后來，丁·鮑祖（Ding Baozhen）成為塔博（Taibao）官員。為了紀(jì)念他，人們給這道菜一個名字 - “功夫雞肉丁”。現(xiàn)在，這道菜已經(jīng)脫離了杜吉安吉（Dujiangyan）和國外，成為了世界著名的菜，并受到國內(nèi)外食客的喜愛。

熊貓湯

熊貓粘性米球

在Dujiangyan，世界上人均巨大熊貓數(shù)量最多的城市以及世界上最集中的巨型熊貓的觀看，如何在道家健康宴會中缺少熊貓元素！這道菜的外觀絕對是觀眾最好的！

這不是

作為“美食”

我們的經(jīng)驗官員面對如此可愛的菜

根本無法控制

立即變成“貓迷”

先吃你的手機(jī)！

洞牛奶葡萄酒

東奇維富葡萄酒

自從遠(yuǎn)古時代以來，人們將實踐道教的有福的土地稱為洞穴天堂。中國道教的發(fā)源地清興山是道教的“第五個洞穴天堂”。 “智牛葡萄酒”是“青春的四個偉人”中的第一個，歷史悠久1200年。

根據(jù)傳說，有一天，一位道教牧師在收集草藥時聞到了葡萄酒的香氣。他跟隨香水，發(fā)現(xiàn)一群猴子把未完成的獼猴桃堆在一起。出乎意料的是，發(fā)酵后，它變成了一種優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。受到這一點的啟發(fā)，道家牧師將獼猴桃果實用作原材料，并與青春山泉水結(jié)合在一起，并根據(jù)道教傳統(tǒng)策略釀造。它的顏色與賈斯珀（Jasper）一樣，含有豐富的水果香氣，美味可口，以及所有五種口味（水果，酸，甜，葡萄酒和香水）。

食品名人喜歡杜吉安吉安的舌頭

擁有豐富資源的Dujiangyan

收集來自世界各地的特殊食物

但是其中

“青春道宴會”

絕對是獨特的，這是唯一的！

在成都熊貓亞洲美食節(jié)期間，杜吉安吉安（Dujiangyan）使用這樣的“家庭晚餐”來展示這座城市的生活美學(xué)。我們的食物經(jīng)驗官員稱贊它！

“難以置信！”

搶一口洞穴的天堂牛奶，咀嚼一塊武subai

品嘗清正山的真實道教健康食品

來自法國的世界食品和葡萄酒雜志的合作伙伴

克萊門特·普夸特先生稱贊它

來自日本的壽司專家兼著名音樂制作人Jin Baojin先生也高度贊揚(yáng)了青春的道教健康宴會。 “乍一看，比聽到它更好。道教倡導(dǎo)健康保存，而食物保存是其重要的靈魂。多持續(xù)了數(shù)千年的不朽宴會宴會已經(jīng)完全解釋了道教食品概念。”

對于智利上海納帕葡萄酒主題餐廳的行政總廚，青春道宴會是一種完整的美食體驗。 “這些成分是從當(dāng)?shù)啬米叩模Y(jié)合了道教概念，并與精美的烹飪相匹配。普通的成分被升華，就像給了第二個生命一樣。這種美味令人難忘！真是太好了！”

最后，編輯想說的是，在成都的“成都熊貓亞洲美食節(jié)”中，不可能去杜吉安吉安的獨特尋求香水的旅程來探索隱藏在這里的味道美學(xué)！

來源|認(rèn)識Dujiangyan