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美食
干燥的秋天，冰糖燉梨應(yīng)該說是最常見的討厭糖了，老少皆宜。真的很健康很好吃。還能緩解秋天的燥熱、感冒、咳嗽等癥狀，所以對于家庭主婦來說，不妨學(xué)學(xué)冰糖燉梨，讓它滋養(yǎng)你整個秋天。讓你更健康。
當(dāng)然，我們知道冰糖燉梨是藥食兩用的保健品，所以冰糖燉梨的做法還是有不少的。我們會根據(jù)不同的需要加入不同的東西，但是冰糖燉梨的做法是差不多的。
冰糖燉梨
適用：24個月以上嬰兒
原料：水晶梨1個、銀耳5克、鮮百合5克、冰糖適量
制作方法：
1、將銀耳泡發(fā)洗凈，放入砂鍋中煮至汁濃；
2、將水晶梨從上到下三刀切開，挖出果??核；
3、將銀耳、鮮百合放入梨杯中；
4、蓋上梨蓋，放入蒸鍋中大火蒸40分鐘。
溫馨提示：
銀耳需久營養(yǎng)價值：
此杯中的各種成分共同作用于嬰幼兒，具有潤肺、強心、安神、提高免疫力、增強體質(zhì)的功效。梨含有豐富的維生素，可以幫助嬰幼兒抵抗流感，保護心臟，增強心肌活力。銀耳豐富的果凍是強身健體的滋補佳品；百合不僅有很好的滋補作用，還能預(yù)防秋冬季節(jié)的時令病害。做阿膠需要時間用文火燉冰糖雪梨的做法，所以銀耳要先燉熟冰糖雪梨的做法，再放入梨杯中。
當(dāng)然，如果我們是做冰糖燉梨來治療咳嗽的話，還可以加一點川貝，這是幫助寶寶治療咳嗽的好幫手。當(dāng)然做冰糖燉梨需要注意不要加水，這樣出來的東西才夠好吃。
