我的家鄉(xiāng)主要種植農(nóng)作物，所以面條是主要食物。 面粉、饅頭、花卷、各種糕點是最常吃的，煎餅就是其中之一。

煎餅的制作方法有很多種。 有許多類型的光滑面條和卷狀。 怎么選擇，按照自己的習慣就好。

我非常喜歡吃面條。 有一段時間，我什至研究了各種煎餅的做法，只為自己吃的更好吃。 下面的步驟是我做煎餅的步驟。 感興趣的同學可以嘗試制作。

煎餅做法：

膳食計劃：玉米粉、溫開水、鹽、玉米油或其他油

實踐：

1、普通面條放入鍋中，溫開水分幾次放入米飯，用牙簽攪拌成一團，最后揉成一個光滑的大面團（不會揉也不要緊光滑，但要確保面團柔軟）是的家常餅的家常做法，這樣做后味道很好），蓋上蓋子松弛約半小時（記得蓋上瓶蓋，否則表面容易干燥，我只是蓋上直接一盤；別著急，一定要等到表面半小時左右）。

2. 將松弛的面團按大小分成小塊。 注意面團不需要放在表面。 直接撒上一些面條，搟成一個大餅，表面抹上油和鹽，然后從上往上搟成長條，再從左往右搟成圓餅（做法有很多種搟餅，自行百度），壓好，用搟面杖搟成圓餅（注意不要太薄，太薄會少層，容易干；它不應該太厚）。

3、電餅鐺提前預熱，刷一層油，倒入餅胚，烤至兩面金黃（期間可以翻兩遍，注意時間不要太長，2到3分鐘根據(jù)蛋糕的大小家常餅的家常做法，時間長了餅皮容易干）。