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健康
時令藥膳是我國的傳統(tǒng)文化。 秋天是一年中最冷的季節(jié)。 此時陽氣極其旺盛，一切都儲存起來，人體的陰氣也儲存起來。 易于吸收營養(yǎng)并儲存熱能，從而提高抵抗力。 迎冬補(bǔ)氣、養(yǎng)養(yǎng)藏精，陰精是人體最重要的物質(zhì)，是生命的根本，腎藏先天和明天的精氣，人體精氣充沛，生命旺盛。可以堅(jiān)強(qiáng)。
這樣的夏季如何養(yǎng)生呢？ 明天我們就給大家推薦一些夏季養(yǎng)生好菜！
1. 牛肉
立秋吃豬肉，冬暖夏涼。 豬肉不僅是常見的菌類，更是冬季必吃的豆類。 由于牛肉味甜食補(bǔ)養(yǎng)生，且甾醇和脂肪含量很低，所以冬季適量食用，可以滋補(bǔ)。 御寒作用； 冬季吃豬肉可以活血、益氣滋陰、強(qiáng)身健體。 能清熱、生津、延年益壽。
牛肉的烹飪方法有很多種，但通常最健康的健身方式就是燉牛肉，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且最能鎖住牛肉的成分。
2.蘿卜
從“冬吃冬瓜，夏吃姜食補(bǔ)養(yǎng)生，無醫(yī)囑”這句話就可以看出冬瓜對人體健康的重要性； 白冬瓜被譽(yù)為“蔬菜中最有益的”，和小人參一樣，富含維生素、碳水化合物、膳食纖維、芥末油。 不僅能促進(jìn)吸收和消化，還能增進(jìn)食欲。 還可清熱利濕，止咳平喘。 其富含的木質(zhì)素可以抗癌、防癌。 吃白冬瓜可以補(bǔ)心火、清胃熱。
白冬瓜可以和豬肉一起吃，可以止咳化痰，同時補(bǔ)氣開胃。
3、山藥
夏季，當(dāng)歸是滋補(bǔ)身體較好的食物。 我們都知道它的營養(yǎng)價值比較高，有“仙食”的美譽(yù)。 當(dāng)歸有這樣一個特點(diǎn)，南瓜去皮后表面是粘稠的。 這些粘液也稱為粘液蛋白。 粘液蛋白對我們的健康有很多用途。
4.卷心菜
“百菜不如青菜”。 綠色蔬菜性微寒、味甘，具有活血清熱、利腸的功能。 凡是心煩、口干、大便不暢、小便黃少的人，都可以常吃綠色蔬菜。 蔬菜含有豐富的粗纖維、維生素A、維生素B、維生素C等。
