在我們身邊，總是滿天飛揚(yáng)著減肥食譜和運(yùn)動(dòng)減肥的信息，甚至到了矛盾的地步：新聞里，本周蛋白質(zhì)為王，下周碳水化合物為主； 所有雜志的封面都在宣告減肥的秘訣就在這一期； 而在健身房，人人都是減肥達(dá)人。

但是減肥的真相你又知道多少呢？ 也許你所做的是徒勞的。

晚上八點(diǎn)以后不吃飯？

不。 導(dǎo)致體重增加的不是你什么時(shí)候吃，而是你吃什么和吃多少。 一些減肥食譜之所以建議你早點(diǎn)吃晚飯而不吃其他任何東西，是因?yàn)橛行┤耍ㄓ绕涫悄切┌滋觳怀砸活D飯的人）往往會(huì)在晚上吃得過多。

如果您發(fā)現(xiàn)自己在晚餐時(shí)不知所措，很可能是您白天攝入的優(yōu)質(zhì)卡路里不足。

攻略：其實(shí)飯后吃點(diǎn)東西是完全可以放心的，只要注意吃的東西即可。 一頓便餐，或一杯用水、漿果和少許脂肪制成的冰沙。

如果你覺得這種夜宵太清淡，可以嘗試用脫脂酸奶或脫脂牛奶粥代替冰淇淋和薯片，或者嘗試用只有 100 卡路里的零食餅干代替膨化食品。

暴飲暴食是晚餐的真正危險(xiǎn)。 不要一坐在電視機(jī)前就變成“沙發(fā)土豆”，也不要在雞尾酒的影響下暴飲暴食。

卡路里有好有壞嗎？

怎么會(huì)有。 我們應(yīng)該明白，卡路里是一種計(jì)算單位。 我們體重增加是因?yàn)槲覀償z入的卡路里多于燃燒的卡路里。

然而，并非所有的碳水化合物都是生而平等的。 劣質(zhì)碳水化合物（精制單糖）進(jìn)入人體后很快被消化吸收入血。 當(dāng)血糖過高時(shí)，多余的糖分會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存起來。 優(yōu)質(zhì)碳水化合物中的纖維有助于減緩糖分的消化速度，控制血糖水平，讓身體有更長(zhǎng)的時(shí)間在多余的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪之前燃燒掉。

小貼士：多吃碳水化合物：水果、蔬菜和全麥，盡量避免單糖，如糖果、蘇打餅干和普通面食（纖維比全麥面食少），以及蛋糕和面包等食物.

選擇優(yōu)質(zhì)碳水化合物的另一個(gè)原因：由于單糖的快速消化，血糖水平會(huì)大幅波動(dòng)，這會(huì)使人感到疲倦和食欲不振。 對(duì)于我們這些已經(jīng)難以控制食欲的人來說，這可不是什么好消息。

飯前喝湯能有效降低食欲嗎？

正確的。 賓夕法尼亞州立大學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明，食用含水量高的食物會(huì)增加人的飽腹感。 有趣的是，單獨(dú)喝水沒有效果。 顯然，清水比湯類或糊狀食物在胃中排空得更快，而且它不會(huì)向大腦發(fā)出信號(hào)告訴你已經(jīng)飽了。

一碗熱湯不僅能帶來飽腹感，還能帶來幸福感~

提示：出門前先來一碗湯作為開胃菜（注意，不是奶油湯）！ 如果你還在喝高熱量的果汁或蘇打水，把它們換成水。

那一小杯水可能不會(huì)讓你更飽，但它“節(jié)省”的卡路里可以幫助你減肥。 同時(shí)，它還會(huì)為你帶來“額外紅利”——將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送到你的細(xì)胞中，將代謝廢物排出體外。

為了減肥，你應(yīng)該完全遠(yuǎn)離紅肉嗎？

沒有必要。 因?yàn)榧t肉也是蛋白質(zhì)和鐵的重要來源。

紅肉雖然脂肪和膽固醇略高，但也有優(yōu)點(diǎn)，味道鮮美。

提示：選擇瘦牛肉，例如牛腰肉、牛腩和超瘦碎牛肉——去除脂肪。 部分控制是關(guān)鍵，嘗試將紅肉攝入量減少到每周半一次。 而且，你吃的紅肉的大小和厚度要和你的手掌差不多，不是你男朋友的手掌，也不是沙奎爾奧尼爾的手掌~

減肥藥=安全有效？

錯(cuò)誤的。 減肥有風(fēng)險(xiǎn)晚上減脂運(yùn)動(dòng)后吃什么，用藥需謹(jǐn)慎。 90年代的麻黃減肥藥就是一個(gè)很好的例子。 僅僅因?yàn)樗诮】凳称飞痰暧惺鄄⒉灰馕吨墙】档摹?在 FDA 評(píng)估之前，您應(yīng)該對(duì)產(chǎn)品持懷疑態(tài)度。

怎么做：雖然沒有減肥靈丹妙藥，但有 FDA 批準(zhǔn)的減肥藥和食欲抑制劑（非處方藥和處方藥）。 藥物、低熱量飲食和鍛煉計(jì)劃的三管齊下的組合都可以幫助減輕體重。 溫馨提示：服用任何藥物前，應(yīng)先咨詢醫(yī)生。

1克脂肪=1克蛋白質(zhì)？

不。 哪個(gè)重 100 磅磚頭或 100 磅羽毛？ 這道題你一定做過吧？ 答案當(dāng)然是重量一樣。 但是 100 磅的羽毛必須比 100 磅的磚塊占用更多的空間。 同樣的原理也適用于分析食物重量與卡路里的關(guān)系：1克蛋白質(zhì)含有4卡路里，1克碳水化合物也含有4卡路里，1克脂肪含有9卡路里。 因此，從這個(gè)角度來說，1克脂肪≠1克蛋白質(zhì)。

要點(diǎn)：一種食物可能比另一種食物含有更多的卡路里，即使份量相同。 這就是為什么那些“低脂”和“零脂肪”產(chǎn)品如此受歡迎的原因。 控制每天的脂肪攝入量，將每天的卡路里攝入量控制在預(yù)算之內(nèi)晚上減脂運(yùn)動(dòng)后吃什么，不再是難事。 同時(shí)，將褲子尺碼保持在同一個(gè)號(hào)碼也不再困難。

雖然只有一小條培根，但它的熱量可能比一整瓶酸奶還要大。

基因決定一切？

不，當(dāng)你看到體重秤上懸垂的指針時(shí)，不要只責(zé)怪你的祖先。 雖然我們的基因確實(shí)對(duì)我們的身體構(gòu)成有巨大影響，但我們?nèi)匀豢梢酝ㄟ^積極的生活方式和合理的飲食來控制它。 即使您足夠幸運(yùn)，擁有祖先的瘦基因，您仍然應(yīng)該正確飲食和鍛煉以保持健康。

攻略：不是你的體重?zé)o法改變，而是：如果你什么都不做，那么什么都不會(huì)改變。 所以從多運(yùn)動(dòng)開始，多注意飲食！

屆時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在減肥的道路上又登上了一個(gè)新的高峰！ 其實(shí)，減肥的秘訣在于堅(jiān)持和嚴(yán)格的自律； 當(dāng)你實(shí)現(xiàn)了你的目標(biāo)，記住不要懈怠過去的壞習(xí)慣。

餓了嗎？

不想。 那些不吃一頓飯或飲食不規(guī)律的人往往會(huì)暴飲暴食以補(bǔ)償他們沒有吃的東西。 此外，攝入的卡路里太少會(huì)使您的身體更容易儲(chǔ)存脂肪并燃燒更少的卡路里。

對(duì)策：少吃多吃，免得挨餓。 而且，媽媽是對(duì)的：早餐是一天中最重要的一餐。 健康的早餐會(huì)讓您在接下來的一天保持精力充沛，所以不要不吃早餐！

如果肚子餓了，急于吃大餐，最好事先加點(diǎn)零食。

出汗=減肥？

不。 出汗和減肥之間沒有關(guān)系。 出汗只是意味著你的身體正在降溫。 每個(gè)人出汗的方式都不一樣； 目前尚不清楚是在短時(shí)間內(nèi)以高強(qiáng)度出汗更好，還是以較低強(qiáng)度長(zhǎng)時(shí)間出汗更好。

攻略：說到減肥，最好的方法就是適合自己生活方式和節(jié)奏的運(yùn)動(dòng)方法，因?yàn)槟憧梢砸恢眻?jiān)持下去。 無論您是進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)還是無氧運(yùn)動(dòng)，您的肌肉都會(huì)在運(yùn)動(dòng)后繼續(xù)燃燒卡路里。

天氣炎熱，自然會(huì)出更多汗。 不要以為出汗越多，運(yùn)動(dòng)效果就越好。

世界上有沒有專門減肥的食物？

不會(huì)。任何食物都可以為你燃燒脂肪。 雖然有些食物可能會(huì)暫時(shí)促進(jìn)您的新陳代謝，但它們不會(huì)幫助您永久減輕體重。 雖然有大量研究數(shù)據(jù)支持這一說法，但在這些研究中，參與研究的人長(zhǎng)期大量食用某種食物。

不要在家里模仿這些實(shí)驗(yàn)。 攝入大量的單一食物會(huì)抵消身體消化、吸收和中和代謝副產(chǎn)物或毒素的平衡。 例如，盡管葡萄柚有好處，但它可能會(huì)干擾身體吸收、處理和排泄某些處方藥的能力。

攻略：無論那些所謂的特效食品減肥看起來多么簡(jiǎn)單神奇，千萬(wàn)不要相信。 其實(shí)，所謂健康有效的減肥方法在于運(yùn)動(dòng)和合理的飲食。

真正的減肥秘訣

管子！ 居住！ 嘴！

邁！ 打開！ 腿！

健康朝九晚五

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