自古以來，傳統中醫對“苦夏”的健康視圖。實際上，這不僅是夏天。您全年都可以適當地吃苦食。由于心臟子午線的痛苦，心臟的心被泄漏，心臟的心臟很好，這對長期的生活非常有益。我今天想向您介紹的是夏天的苦瓜。

苦葫蘆也被稱為“冷瓜”，“葡萄”，“ brocade litchi”，“紳士蔬菜”等。瓜”，這意味著一半的生命可以穿透痛苦和愛吃這種瓜。苦瓜原產于熱帶，亞熱帶和溫帶地區。我國的種植和種植歷史只有600多年。明朝之前的醫學書沒有記錄苦瓜。

盡管苦葫蘆有一種特殊的苦味，但仍然受到公眾的喜愛。這不僅僅是因為它的味道很特別，還因為它具有特殊的“角色”。盡管苦葫蘆的味道是苦澀的，但它永遠不會使苦味味道，例如用苦葫蘆炸肉，肉永遠不會被染色和苦，所以苦葫蘆的名稱是“紳士菜肴”的優雅名字。

苦瓜消費量是明朝“拯救Materia Medica”中最早記錄的：“拯救饑餓并選擇brocade lychee lychee Yellow成熟食物”。

Lan Mao在明朝的“南部云南Materia Medica”被用作醫學。 ，清除夏天，滋養氣，渴望渴。 “

“ Materia Medica的綱要”記錄：“苦瓜最初是Nanfan，今天是福建，它被廣泛種植。碗形狀。碗形。比安就像瓜子一樣，有sc。

“跟隨飲食發現”稱為苦瓜：清除清除心臟。滋養血液并滋養肝臟，滋潤脾臟和腎臟。

苦瓜的影響

中醫認為苦葫蘆是冷又冷，心臟，脾臟，胃，肝臟子午線具有消除熱量和清除熱量，清除肝臟，排毒并增強胃的作用。它主要用于綜合征，例如發燒和口渴，中風，痢疾，紅眼痛，腹脹的貨車毒和瘡。口服可以用干燥的苦瓜切片或新鮮的榨汁液；外部用途可以采用適當數量的新鮮產品。

現代研究表明，苦瓜富含營養，包括蛋白質，粗纖維，各種氨基酸，維生素，礦物質和其他成分。它具有清除熱，利尿劑，解毒，抗炎，血糖，降低血脂和抗腫瘤的功能。苦瓜是一種植物，含有同源藥物。它具有多種醫療保健功能，其價格很低。

另外，整個植物（根，莖，葉，花，種子，種子）可用作藥物，因此被稱為“藥用蔬菜”。

苦瓜消耗

有很多食用苦葫蘆的方法，有各種素食和素食葫蘆。除了油炸食品外，您還可以混合，飲和烹飪。也可以將其加工成泡菜，泡菜或脫水的加工中。大多數第一個食者都不喜歡苦瓜的苦味。您可以將切割的瓜片放入沸騰的水壺中，或將其放在無油的熱熱鍋中，或用鹽腌制。味道仍然存在。

攪拌苦瓜

洗滌苦葫蘆，去除并切碎；將油放入鍋中，加熱后加入苦瓜，綠洋蔥生姜和鹽，然后攪拌直至煮至。

冷混合苦葫蘆

洗滌苦葫蘆，取下切片，切成薄片。在煮沸后，將適當量的鹽，生醬油，芝麻油，芝麻花生等放入，并攪拌均勻。

苦瓜粥

150克苦瓜，100克大米，適當數量的調味品。洗滌苦葫蘆并將其切碎，然后將其放入沸水中。米飯，在適當量的水中加水，在煮熟時加入調味品，例如苦瓜和鹽，然后煮至煮粥。

它可以清除熱量并去除熱量，排毒和膨脹。它適用于中風，熱和口渴，瘡和瘡，熱有毒痢疾等。

苦葫蘆茶飲料

新鮮的葫蘆，茶和蜂蜜是合適的。苦葫蘆被切斷，將其摻入茶中，在后懸浮液的黑幫中干燥孕婦可以吃苦瓜嗎，每種磨合3-5克，用沸水釀造，加入適量的蜂蜜，并代表茶經常喝酒。

它可以清除熱量并緩解熱量，適合夏季熱病。

苦葫蘆茶

10克苦葫蘆花和茶，將其放入杯子里，沖入適量的沸水中，浸泡5-10分鐘，每天喝1劑。

它可以緩解肝臟，胃，氣和緩解疼痛，適合腹部疼痛和胃部不適。

綿羊腎苦葫蘆粥

1只羔羊腎臟，100克羊肉和苦瓜，30克狼，50克米飯，適當的調味品。去除羊肉腎臟的筋膜，洗凈并切碎。洗凈并切碎羊肉。 Poispy和Wolfberry被油炸和果汁。加入米飯，羊肉腎臟和羔羊一起煮粥。當您煮熟時，請調味并服用。

它可以滋養陰并減少火，以及適合陽ot，夜間發射或渴望在Yin缺乏和火災中移動的扁平肝臟。

苦葫蘆種子粥

10克苦葫蘆種子，100克大米，適當的調味品。選擇苦葫蘆種子，加入適當的水，浸泡5-10分鐘，湯和果汁，加入米飯每天服用1劑。

它可以使Qi和壯陽藥受益，適合于腎臟缺乏陽性，過早射精，夜間發射等。

苦瓜

200克苦瓜，150克瘦肉，適當的調味品。洗滌苦葫蘆并切割種子；清洗并切碎豬肉，與雞蛋，醬油，鹽，綠色洋蔥，姜等混合孕婦可以吃苦瓜嗎，將其塞入苦葫蘆中，然后在油底鍋中煮。

它可以清除熱量和溫暖，適合潮濕的熱預測，短黃尿，精液粘度較少或本質較少或更少的本質，泌尿外科感染，痛苦的夏天（也就是說，由于溫度升高，多種癥狀，例如降低食欲，不考慮飲食）等）本質

苦葫蘆應用

1。感冒，流感

風和冷型使用1位苦葫蘆（去除和種子），3片姜，蒸熟且適當的，每天2次，進食后蓋子汗水。風和熱類型只需服用適量的苦瓜，加入15克水以每天2次煮或干燥苦葫蘆，10克白洋蔥，6克姜，湯和果汁，每天2次。

2。中風，發燒和口渴

苦瓜含有極其苦的金雞肉奶油，可以抑制體溫中心的過度興奮并在加熱中發揮作用。

您可以使用綠苦葫蘆將其粉碎或制成草藥茶； 1新鮮的苦葫蘆（去除種子和種子，切片），湯和果汁，每天1或2次。或使用苦葫蘆去相同的量，去種子，加入瘦肉以煮成苦葫蘆湯；或苦葫蘆的量，去除米飯和種子，加入japonica和糖以將其煮成苦葫蘆粥中。

3。胃痛，嘔吐和腹瀉，食欲不振

苦葫蘆中的苦葫蘆和苦味可以增加食欲，增強脾臟和食欲，治療胃痛，嘔吐和腹瀉以及食欲良好。您可以烤苦瓜，研究罰款并取水。

4。濕和潮濕的痢疾

可以添加更好的葫蘆200克破碎，灌漿，沸水和少量糖。每天兩次1至2周。或10至20個苦瓜花，果汁砸碎，口服蜂蜜。

5。甲狀腺功能亢進和高血壓

苦葫蘆和芹菜各有150克，芝麻醬和大蒜是合適的。將苦葫蘆剝皮，拿起，切成細絲，用沸水將其涂上，然后用冷水瀝干水；然后加入芹菜，調味品并充分混合。

6。肝火，炎癥，眼睛紅腫和疼痛

新鮮的苦葫蘆喝果汁或干炸湯；或干15克苦瓜，10克菊花，湯和果汁的果汁；洗滌，切片，加水約10分鐘，直到煮熟，吃甜瓜和湯。

7。高血糖

新鮮的苦瓜汁含有類似于胰島素的苦瓜蛋白和多肽。它對2型糖尿病具有良好的預防和治療作用。它可以減少血糖。它被稱為“天然胰島素”，是糖尿病患者的理想食物。但是，請盡量不要怪罪以維持治療。

8。肥胖

苦瓜是一種“脂肪殺手”，不僅可以從細胞中消耗多余的脂肪，而且可以將多糖減少40％至60％，并產生有效的體重減輕。

9。肝膽管潮濕和熱，耳朵腫脹的疼痛

3塊苦葫蘆（洗凈，像泥土一樣砸碎）和60克糖。混合好，2小時后擠壓水汁，然后使用一個時間 - 冷來服。

10，陽ot

300克苦葫蘆種子（油炸和末端），每次10克米酒，每天3次，共2至3個月。

11，沉悶的膚色

苦葫蘆會滋潤和變白，尤其是在夏季和炎熱的夏季和秋季。涂上涼爽的苦瓜片可以緩解皮膚的疲勞。

12，痤瘡，面疹

一點點苦葫蘆在水中煮沸，當水溫暖時涂在臉上，每次15-20分鐘，一次在早晨和晚上；如果情況很嚴重，則可以添加100克cow豆（長豆角）或50克樟腦葉。

13。痱痱

苦葫蘆是合適的。用沸水擦拭皮膚以清除熱量并緩解瘙癢并消除mu子。

14.腫脹，瘡，瘡和長生不老藥

每天1至2次，1點苦葫蘆（連接）或苦葫蘆莖和葉子砸碎了受影響的部位。

15。濕疹，皮炎和有毒蛇咬

苦葫蘆的莖和葉子被打碎了。

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苦瓜，適當的數量，每天兩次應用受影響的區域。苦葫蘆的莖和葉被擠出。

17，骨質疏松癥

頻繁的苦葫蘆炸雞蛋可以促進鐵吸收并保護骨骼和牙齒。

注意苦瓜

應該注意的是，以下類型的人謹慎：

首先，孕婦，脾臟和胃部缺乏癥或那些凳子稀薄的人。 “南部的云南Materia Medica”寫道：“那些患有冷脾和胃部不足的人，食物是嘔吐和腹瀉。”

其次，骨骼疾病不應遭受太大的影響。傳統中藥認為痛苦是陰，骨頭也是陰，氣也進入了同樣的痛苦。因此，患有骨骼疾病的患者不應遭受太大的痛苦。

最后，缺乏陰莖的人不應該受苦。苦味的苦味很容易干燥和損壞陰，破壞了人體的陰流。如果老年人功能失調，手腳加熱，下午的低熱量以及夜間汗水，例如夜汗。

當然，普通人也應該吃苦葫蘆，以避免寒冷和寒冷的傷害以及脾臟和胃。出于苦葫蘆的藥用目的，應根據醫生的命令使用它。 ■

[資料來源：全面從傳統中醫佛山醫院分類，YUE閱讀傳統中醫，廣州醫科大學隸屬于傳統中藥醫院]