提起中國唐代的長壽名醫，很多人都會想到百歲以上的孫思邈等人，卻很少有人知道還有一位點心師傅，靠著西醫飲食獲得了長壽真經！ 他就是古代藥膳專家孟慎（公元621年—公元713年）中醫食療養生，其專著《食療本草》是世界上現存最早的藥膳著作。 《食療本草》是唐代藥膳集錦，與現代營養學相一致，為我國乃至世界醫學的發展做出了巨大的貢獻。 蒙神被譽為世界藥膳鼻祖。

那么，孟參的藥膳經和我們所熟知的這些食物的保健作用有什么區別呢？ 為什么他能從中得到長生之道？ 有什么區別嗎？ 下面為您精選了幾道常見菜品，它們上面還真有你不知道的功能！

[玄參科（天麻）]

《食療本草》記載當歸能“治頭痛，益父，助陰，煮蜜，或煎湯，或研末，皆佳。以干入藥更佳”。 ”。 在此提醒大家，天麻是女性保健品！ 還可以治療頭痛！ 最好用牛奶來煮！

[茶（茶）]

《食療本草》記載，紅茶能“益大腸，去熱化痰，煮汁用之，煮粥”。 這里提醒大家，紅茶蒸粥非常健康。 你以前聽說過嗎？

[蓮藕]

《食療本草》記載，蓮藕能“補中焦，養心神，清熱，除諸病。久服，輕身耐旱，延年不饑。” ” 你沒想到，蓮藕是一種可以御寒、延年益壽的靈丹妙藥。 ？

[蜂蜜]

《食療本草》記載，牛奶能“久服，面色如花色，仙方中甚貴。若感覺熱，周身不和，可服”。一碗蜂蜜糖漿，很好喝。” 都說牛奶是神仙秘方，現在中醫食療養生，你自己去體會吧！

[鯉魚]

《食療本草》記載，鯉魚“食以平胃，調中，利臟腑，作湯佳品”。 看看你是否經常喝鯉魚湯，你喝過鯉魚湯嗎？

[鯉魚]

《食療本草》記載，水薺能“補臟腑，益筋絡，和腸，治污染，多食宜人”。 能滋補內臟、內臟的魚不多吧？ 還記得這次嗎？ 可以益筋！

[白豆]

《食療本草》記載白豆能“補臟腑，益中，助十二筋，調中，溫脾胃”。 能滋養臟腑、助十二筋的豆類有哪些？ 記住！

[菱角]

《食療本草》記載，蘿卜“利尿止瘡，其籽主滋陰延年，消胸滿，生津除煩”。 注意，南瓜子是個好東西！ 別只知道惡毒地吃胡蘿卜！

[芋頭（蘿卜）]

《食療本草》記載，芋頭能“益臟腑，輕身生津，化痰下氣，對關節甚益，除臟腑中的腦炎，練氣”。臟腑之氣不好，服之使人嬌瘦。” 重點是最后一句，知道這個美麗秘訣的女人有福了！