在未來5到10年中，家庭奶粉的過剩能力將很難消化

“奶粉并不像過去幾年那樣昂貴。”居住在Xiamen的第二個孩子的母親告訴中國新聞周刊，她的第一個孩子是四年前。與那個時候相比，同一品牌系列中嬰兒配方的價格從近300元下降到剛過200元。

截至4月底，主要的國內奶粉公司已連續發布了2022年的財務報告。盡管一些公司在山羊奶粉等子行業中取得了成功，收入下降和成本上升已成為整個行業的不可避免的現實。其中，國內人口出生率的下降是公司收入下降的主要原因。

來自國家統計局的數據表明，2022年的出生人數為956萬，比2021年減少了106萬。在2016年短暫的出生高峰之后，全國出生人口繼續下降，2022年第一次出生的人數低于1000萬，在1990年代初期的新生兒中的第一個超過2000萬新生兒的一半以上。由中國人口和發展研究中心贊助的《最近的人口和健康雜志》上發表的一篇文章指出，統計數據表明，家庭生育率總數從2019年的1.52下降到2022年的1.07，其中一個孩子的生育率從0.7下降到0.5。

嬰兒奶粉是奶粉行業的主要收入來源。在人口迅速增長的時代，奶粉行業已經經歷了高利潤率和快速擴張的階段。當出生人群下降并且人口結構轉變為衰老時，牛奶粉行業如何應對萎縮的市場，以及如何適應新需求？

在北京一家大型超市連鎖店中，嬰兒配方奶粉銷售的特殊區域。攝影/陽光

家用奶粉開始價格戰

一家從事該行業已有十多年的嬰兒奶粉分銷商告訴中國新聞周刊，現在進入618個活動期，國內品牌奶粉單罐的價格降低主要在20至50元之間。他說，牛奶粉的價格降低不是制造商進行的全國性價格，但是當地經銷商根據他手中的利潤率調整了價格。 “奶粉具有保質期。如果一個地區的經銷商無法實現性能，為了避免超重的商品，他只能以低價將其轉移到其他地區。”

這種經銷商跨越了自己的銷售區，并進行降價銷售稱為“交叉商品”。經銷商介紹的是，奶粉行業一直具有自己的行為，但是自2019年以來，各個地方的商品交換案件越來越多。 “在每個行業的發展階段，在某個階段將存在困難。”他說，降低奶粉的價格是解決該行業的困難。一方面，它減輕了經銷商和奶粉制造商出售商品的壓力；另一方面，過去兩年來，消費者的消費能力已經下降，使它們對奶粉的價格更加敏感，并且降低奶粉的價格也滿足了消費者的需求。

根據中國新聞周刊的一名記者的調查，在電子商務平臺的旗艦店中，單階段的嬰兒奶粉的價格定位為中高端的一階段的一階段嬰兒奶粉，基本上穩定在2022年之前穩定在2022年至340年。自去年年底以來，經常看到約300元的低價。今年5月，折扣疊加后，單個罐子的價格僅為280元。上述經銷商說，據估計這種奶粉比618便宜20元。這種奶粉的價格降低并不例外。 《中國新聞周刊》搜索了其他幾個受歡迎的家庭嬰兒配方的在線價格，并且最近幾個月的價格最低，而且降價活動變得更加頻繁。

北京一個大型連鎖購物中心的奶粉銷售員說，自去年夏天以來，嬰兒奶粉的價格一直在下跌。盡管降價并不多，但許多品牌已經參加了100折扣，超過688元，這已經進行了幾個月。例如，以一階段的嬰兒奶粉定位為中高端，例如，價格從去年的350元下降到現在約300元。

銷售人員說，在過去的幾年中，嬰兒配方的價格一直在上漲，消費者更了解高價產品。與在購物中心出售的進口奶粉相比，一些定位為中高端的家用奶粉比一百元到100元的元人元更昂貴。現在，各種家用牛奶粉的價格降低了，也有尿布和大豆油等禮物進行促銷。

中國農業開墾乳制品聯盟和乳制品分析師的專家小組負責人Song Liang告訴中國新聞周刊，從宏觀的角度來看，出生的數量減少了，嬰兒奶粉行業的市場正在萎縮。人口出生率下降后，公司相互競爭，以爭奪更多的市場份額，形成一場價格戰。他說，嬰兒配方的價格戰始于2020年下半年，從去年到今年變得越來越激烈。隨著奶粉的平均價格急劇下降，公司收入和利潤也下降了。

國內奶粉品牌Aoyou乳制品在中國排名前五的嬰兒配方奶粉中排名前五。公共事務部負責人告訴中國新聞周刊，近年來，隨著出生率的減少，市場需求在一定程度上受到了影響。國內嬰兒配方奶粉行業的整體發展減慢，品牌競爭變得越來越激烈，Matthew效應繼續得到強調。

Zhang先生居住在北京，去年歡迎他的第一個孩子，并購買了近一年的嬰兒配方。他告訴《中國新聞周刊》，他基本上通過購買代理商在澳大利亞，新西蘭和其他生產區購買了奶粉，最近價格并未發生重大變化。當他選擇奶粉時，他主要專注于礦物質，亞油酸和乳鐵蛋白等營養。他說，奶粉類似于配方奶粉，進口品牌比國內品牌便宜。

國內和進口奶粉的消費者群體大不相同。上述分銷商說，奶粉市場的信息存在差異，來自不同渠道和地區的消費者對品牌有不同的看法，他們購買家用產品或進口的選擇也不同。 Song Liang分析了國內奶粉價格戰爭以大型品牌為主，并影響大多數國內品牌。外國品牌不參加價格戰，價格順序相對穩定，受到價格戰的影響較小。總的來說，“國內資本的份額下降了，而外國資本的份額顯示出很大的恢復趨勢。”

Song Liang說，從經濟角度來看，出生人數正在下降。確保總體銷售不會下降的先決條件是穩定價格市場。 “過去，國內奶粉價格過高是不合理的，但是現在價格已經很低。如果它很低，它將影響該行業的生存。”

“超過5到10年難以消化”

4月底，釋放了2022年主要奶粉公司的財務報告。收入下降了15.7％，2022年的毛利潤率為43.5％，從2021年的48.4％下降了4.9％。毛利潤同比下降18.3％，從41.5億元人民幣降至33.9億元。

除了由于人口生育率下降引起的市場收縮和價格戰，還有其他原因導致奶粉公司績效下降。 Song Liang介紹了一方面，從2021年到2022年，全球商品價格的通貨膨脹導致了奶粉的主要原材料價格，例如全粉和乳清粉上升。另一方面，流行病導致物流中斷，進入中國后外國批量原材料的流通不佳以及次級配方奶粉登記和新的國家標準等因素導致生產企業成本的急劇增加以及公司凈利潤的下降。

Beiyinmei的2022年財務報告表明，由于嚴重的市場環境和第二個公式注冊的進度，與上一年相比，產品銷售折扣增加，導致相應的毛利率同比下降了3.05％。某些原材料的價格上漲導致同比下降1.06％。

所謂的“次要配方式注冊”是指在5年的注冊期內，2017年注冊的第一批嬰兒公式將在2022年之前重新提交。據了解，申請次級配方奶粉注冊的成本相對較高，通常很高，通常從一百萬到數百萬的Yuan和中等大小的牛奶粉的牛奶和中等大小的牛奶粉，范圍為一百萬到數百萬美元。此外，新國家標準中對奶粉產品的要求比舊國家標準的要求更為嚴格。一些公司的產品不符合標準，無法生產符合新國家標準的奶粉。

驅逐出境也是影響公司收入的因素之一。 Song Liang介紹了2022年之前，國內奶粉的生產能力將過剩。基本原因是嬰兒配方奶粉的毛利潤太高。一方面，奶粉公司希望建立更多的工廠來豐富奶粉產品線。另一方面，引入了配方奶粉登記策略，并將新的配方奶粉指標和奶粉產品系列接一個地啟動，從而生育了新的工廠。盡管行業專家長期以來一直預測，人口的下降將導致需求減少，但制造商尚未及時調整，“在未來5到10年中，家庭奶粉的過剩能力將很難消化。”

在2022年上半年，Aoyou在其奶粉業務上進行了一輪庫存銷售業務，這使Aoyou的牛奶粉業務收入在上半年下降了37.6％。

中國商業研究所在今年1月發布的“中國乳制品產業鏈的全景”表明，近年來，2018年的全國奶粉生產達到了968,000噸的最低水平，2019年的奶粉生產反彈至2019年的10.5萬噸，而2020年和2021年的奶粉產量略有下降。 2020年，奶粉的產量為10.12億噸，同比下降3.77％，而在2021年，牛奶粉的產量為979,000噸，同比下降3.25％。

BOAO DEDAO孕產婦和嬰兒行業研究所在2021年發布的數據顯示，從2010年到2018年，中國的母親和嬰兒市場的增長率一直在加速，在2018年達到了18.5％的增長峰值。但是此后，新生兒數量的下降導致市場快速增長趨勢的延遲。在2020年，增長率降至13.3％。

轉型的道路在哪里

近年來，許多牛奶粉公司已將成年奶粉品牌或新產品連續推出：2022年7月，Jibeit為中年和老年人推出了“ Baohu”系列奶粉； 2022年9月，達能（Danone）推出了中國市場“凱梅”（Kaimai）的第一個中年和老年奶粉產品。 2022年10月，Junlebao全面升級了成人奶粉品牌的產品系列。

澳大利亞告訴《中國新聞周刊》，中年和老年人的市場仍然存在諸如未成熟的消費習慣和高度用戶溝通成本等問題，市場規模也不大。與嬰兒，兒童奶粉和其他類別相比，中年和老年奶粉類別沒有足夠的股票消費者，中年和老年奶粉消費者需要進一步種植。

Song Liang說，現在公司推出成人奶粉和老年奶粉。一方面，對成年奶粉的市場需求逐漸增加。另一方面雀巢孕婦奶粉，嬰兒和幼兒的生產能力已被撤回，以制作成人奶粉。但是，成年奶粉主要是全脂粉，比嬰兒奶粉貴，但比嬰兒奶粉要低得多。

Yipin Dairy Group董事長Mou Shanbo在去年年底接受媒體采訪時說，盡管三年流行病進一步提高了人們的營養需求和營養意識，但成年奶粉很難彌補短期內嬰兒奶粉市場下降的影響。成年奶粉在5 - 10年的尺寸上可能具有更好的性能，甚至超過了嬰兒奶粉的市場空間。

出生人口下降對母親和嬰兒產業市場的影響是全球趨勢。日本，韓國和歐洲等國家的出生率和人口老齡化的情況下降。當時，奶粉和嬰兒產品市場正面臨轉化壓力。

同時，近年來，一些中國母親和嬰兒公司已經開始出國。根據2022年的年度報告，該公司的年收入中有一半以上來自嬰兒和幼兒產品。但是，在中國大陸市場中，嬰兒配方奶粉的收入在2022年僅略有0.8％，而其他嬰兒產品的收入下降了12.3％。相比之下，成人營養和護理產品收入增長了14.1％，寵物營養和護理產品收入增長了26.8％，從而確保中國大陸市場的總體年增長率為6.4％。

根據地理部門的數據，澳大利亞，新西蘭和北美市場的收入分別增長了10％和144％，超過了中國大陸的6.4％增長，導致中國大陸收入比例下降了3.8％。賈安（Jianhe）臨時首席執行官阿卡什·貝迪（Akash Bedi）表示，全球擴張和產品多元化是江尼今年及以后作品的重點。

它成立于2019年，將其主要戰場定位在中東。據了解，中東的人口股息很大，當地的光明行業相對不足以發展，人均可支配收入相對較高，電子商務客戶的單價可以達到150美元。 Hibobi目前完成了一輪融資，并擁有數百萬美元的融資。

Song Liang介紹了，面對出生率下降和不斷縮小的市場，Danone和Nestlé等外國資助的公司選擇了專業營養的發展方向。專業的營養產品是公式化的，需要臨床試驗并獲得相關的國家認證。目前，外國公司在相關技術方面具有強大的優勢。當地公司在了解消費者和市場方面具有優勢，并且可以滿足消費者的需求。

大洋洲透露，在越來越多的老年人的背景下，消費者對營養精致的需求和食物功能化變得越來越明顯。 Aoyou還計劃為中年和老年人提供差異化??奶粉產品。該公司已經計劃針對人體的免疫力以及心血管和腦血管健康功能。 Song Liang還說，國內專業的營養產品仍處于研究階段，國家需要制定相關規則和批準，并且將來還有很長的路要走。

根據“嬰兒配方奶粉市場的洞察力和趨勢報告”，于5月31日發布，這是在人口股息下降的背景下以及中國市場的生育率下降雀巢孕婦奶粉，孕產婦和嬰兒相關類別的下降，例如牛奶粉，嬰兒補充食品，尿布和孕婦奶粉，均在2022年下降。

5月11日，中國市場研究小組（CMR）董事總經理Lei Xiaoshan在接受路透社采訪時說，擁有相對單一企業的孕產婦和嬰兒公司將花費一到兩年，甚至三年來制定和實施該公司的轉型策略，在此之前，他們將不得不面對利潤和收入下降的困境。 CMR還預測，在未來五年中，兒童商品和服務的市場規模（包括中國的教育）將減少15％至20％。

記者：太陽霍明