方法

1. 將火腿片和玉蘭片切片，香菇撕成小塊。

2. 將魚翅放入冷水中用小火煮沸，盛入碗中。

3、砂鍋內(nèi)油80%熱時(shí)，放入蔥絲、姜末，再加入雞湯和調(diào)味料燒開，倒入盛有魚翅的碗中，蒸至80%爛。

4、用蔥絲和姜末嗆鍋，放入清湯、調(diào)料和魚翅，燒開后倒入砂鍋，文火煮20分鐘，放上菜籽心。

魚翅玫瑰炒蛋

雞蛋6個(gè)，魚翅100克，玫瑰花5個(gè)，黃瓜2條，西紅柿3個(gè)，鹽8克，大油20克，白胡椒粉5克，蔥花10克。

1、雞蛋打入碗中攪拌均勻，玫瑰花洗凈，放入雞蛋中，加入鹽和白胡椒粉。2、用手撕下魚翅，放入蛋液中用筷子攪拌均勻。3、炒鍋加入油燒至半熟，加入雞蛋炒至熟。

4、黃瓜、西紅柿都可以包起來(lái)。

紅花丹參蒸魚翅

配方：紅花6克丹參6克桃仁3克川芎4克魚翅50克菜五倍100克火腿50克紹酒10克大蔥10克生姜5克鹽5克

制作：1、將紅花、丹參、桃仁、川芎分別洗凈，放入蒸杯中魚翅的做法，加清水50毫升，上籠蒸1小時(shí)，撈出，去渣，留藥用供以后使用的解決方案。

一定要到處找到自制魚翅食譜，因?yàn)樽灾启~翅食譜很容易找到，而且現(xiàn)在自制魚翅食譜并不難找。關(guān)于魚翅的具體家常做法，建議大家去這里看看魚翅的家常做法。之所以這里魚翅的家常做法比較齊全，而其他地方魚翅的家常做法可能沒有這里魚翅的家常做法全面。, 確保你可以在任何地方找到自制魚翅食譜，因?yàn)樽灾启~翅食譜很容易找到魚翅的做法，而且現(xiàn)在自制魚翅食譜也不是太難找。關(guān)于魚翅的具體家常做法，建議大家去這里看看魚翅的家常做法。