番茄牛肉的做法

簡介： 很多人除了西紅柿炒雞蛋，就不知道大西紅柿的做法。不如我教你做牛肉。

番茄牛肉的做法

1. 番茄牛肉面

材料：

洋蔥、西紅柿、白糖、兩片月桂葉、牛肉片、面條、鹽、芝士粉、野芫荽碎

實踐：

1. 將一半洋蔥切碎，放入熱油中炸至透明。

2. 加入切丁的西紅柿（至少三個以上）翻炒片刻番茄牛肉的做法，加入少許糖和少許水和兩片月桂葉。

3、大火燒開，轉小火煮至湯汁濃稠，加入腌制好的牛肉片。

4. 燒開，加入熱的自制面條和切碎的野芫荽，加鹽調味。想要更香可以在上面撒些芝士粉。牛肉片是給那些食肉動物吃的番茄牛肉的做法，如果我自己不加肉的話。

2.番茄牛肉湯

材料：

主料：番茄、牛肉碎

輔料：蔥花、姜末等、醋、水淀粉、精鹽、香菜葉

實踐：

1. 將植物油放入預熱的煎鍋中。油熱后，將蔥花、姜末等放入炒鍋中，最后加入適量的水。

2、牛肉餡先焯去生肉腥味，然后放入鍋中，加幾滴醋，小火慢燉。

3、牛肉餡爛后，將西紅柿切成薄片，用水淀粉勾芡，加入少量精鹽調味，出鍋時撒上香菜葉。

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