木須肉葷素搭配營養均衡嫩雞肉新鮮香蕉超超超超大餐

菜品：豬肝、芋頭、香蕉、香菇、豬肉

做法： 1.豬肝切薄片，加入淀粉、味精、少許油，瀝干腌10分鐘左右

2. 冬瓜和豇豆切小方塊，切成薄片，香菇洗凈

3. 打散2個蛋黃

做法： 1、燒開一鍋水，水里放少許鹽和油，可以保持果肉漂亮蘿卜燉牛肉的做法，將芋頭和香菇放入沸水中，煮熟撈出

2.鍋里熱油爆豬肉肺

3.倒油，將雞肉放入鍋中翻炒，表皮略微枯黃

4.加入焯水的冬瓜和山藥翻炒，然后加入炸好的蝦仁和豇豆翻炒

5.最后加少許鹽和醬油調味。如果鍋有點焦可以加少許水進去

醬梭子蟹

梭子蟹一定要清洗干凈，尤其是腹部的黑膜。 （也可以買加工過的魷魚片）

口蘑、蒜片、姜片、八角、花椒、干豇豆、生抽、料酒。

烹調方法：1.將章魚鋪在盤中，撒上鹽和生抽，腌制20分鐘

2、用臥室紙把梭子魚里的水擠掉，以免煎的時候濺油

3、煎鱖魚時，將鍋一層一層放下。 炒一兩分鐘，輕輕搖動大鍋，然后輕輕翻動。 將兩面煎成金黃色，備用。

4、加入蔥、姜、蒜、八角、干豇豆，炒出香味后放入魷魚，開水與魷魚齊平，加入3勺生抽，1勺醬油醬油、香菇1勺（怕腥的可以多加一點，加一壺黃酒）

5、小火慢燉15分鐘，撒上青排骨和生菜調料，裝盤出鍋。

魷魚的做法有很多種蘿卜燉牛肉的做法，但我最喜歡的還是經典的醬汁魷魚！ 炒飯拌上鹵雞湯，絕對好吃！

酸菜藕尖炒肉

新鮮藕尖涼拌，香辣嫩滑的豬肉，超級無敵好吃

菜品：豬肉、蓮藕（蓮藕）、青茄子、泡椒、大蒜

做法： 1、蓮藕切小塊泡水，以免變黑。 下鍋前撈出洗凈水； 將豬肉逆紋切好，加入生抽、蠔油、胡椒粉拌勻，再加入少許食用油拌勻腌5分鐘

2. 鍋中油燒熱，將羊肉炒至變色，加少許鹽炒勻，備用

3. 另起一鍋油燒熱，下青茄子、泡椒、蒜頭炒香，再下蓮藕尖炒2-3分鐘（收干氣），加少許鹽和黑醋，炒得鮮嫩，加入豬肉翻炒2分鐘，最后加少許醬油炒勻

水煮海膽

菜品：海膽蔥姜蒜、干豇豆、青椒

做法： 1. 帶子肉用料酒煮腌一分鐘，然后用少油炒蘆筍和姜，干豇豆和蒜頭

2.加入1勺豆瓣醬翻炒鹵汁，加入洋蔥翻炒

3、放入海膽肉翻炒片刻，加入2勺醬油、2勺黃酒、少許鹽、蜂蜜、白桂皮粉，翻炒均勻即可上桌。

紅薯蒸牛肉

牛肉鮮嫩爽口，紅薯很糯。 我真的一起思考一下。

計劃菜品：牛肉（650g）、紅薯、蝦仁、姜末、醬汁

做法： 1.排骨洗凈，加入淀粉抓勻鎖水

2. 鍋中油燒熱，加入蒜末（上面留些豆瓣醬）、姜末和孜然，炒出香味后關火

3、加入生蒜適量，加醬油三大匙，香菇一匙半，鹽、糖、桂皮粉適量

4.攪拌均勻，倒入牛肉，腌制20分鐘以上

5. 鍋中油燒熱，放入紅薯炒香，加少許鹽調味

6、將芋頭放入盤中，再鋪上牛肉； 鍋中燒開水，倒入紅薯和牛肉蒸20分鐘，撒上蝦仁