【#兒兒#簡介】孕期的飲食很重要，一定要吃得有營養(yǎng)。以下是?無憂測試網(wǎng)分享的孕婦孕期營養(yǎng)健康食譜。歡迎參考！

一、孕婦孕期營養(yǎng)健康食譜

1.早餐

經(jīng)過一夜的休息，體內(nèi)儲(chǔ)存的能量基本已經(jīng)消耗殆盡，所以孕婦早餐一定要注意食物的多樣化和營養(yǎng)的補(bǔ)充。一般來說，孕婦最好的早餐是蛋白質(zhì)和碳水化合物按1:1的比例攝入，比如牛奶、雞蛋、面條或面包等，都是讓你早上精力充沛的營養(yǎng)素。

2、中餐

對于中餐，應(yīng)適當(dāng)減少碳水化合物的攝入，多吃新鮮蔬菜和水果，幫助分解早餐中多余的糖分和熱量，以免造成脂肪堆積，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，還要注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，增加機(jī)體能量，提高機(jī)體免疫力。

3.晚餐

晚餐一般應(yīng)清淡易消化，避免進(jìn)食油膩食物，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，影響夜間睡眠質(zhì)量。一般來說，孕婦晚上只需要吃少量的碳水化合物，以及適量的蔬菜水果。

4.加餐

由于女性在懷孕期間對各種營養(yǎng)素的需求翻倍，因此可以在早上十點(diǎn)左右和下午三點(diǎn)左右加餐。一般可以在早上加一個(gè)蘋果或一根香蕉，促進(jìn)胃腸道消化，緩解便秘等癥狀。下午可以適當(dāng)吃些堅(jiān)果、酸奶等，為寶寶提供生長發(fā)育所必需的微量元素。

結(jié)論：

孕期一日三餐的營養(yǎng)飲食沒有固定的食物種類和搭配比例。最重要的是要保證食物的多樣化和營養(yǎng)均衡，需要根據(jù)孕婦的具體情況進(jìn)行相應(yīng)的食物調(diào)整。

2.孕婦煲湯

黃芪雞湯

原料：母雞1只（約1.5kg），黃芪50g孕婦營養(yǎng)食譜大全，當(dāng)歸10-15g，鹽5g，胡椒粉0.5g；

制法：將活雞宰殺，用水洗凈去毛，挖出內(nèi)臟。然后將黃芪去皮，當(dāng)歸洗凈備用。將黃芪切成1厘米見方的備用條。接下來，洗凈沙缸，放入400g清水，放入整只雞。撇去浮沫后，加入黃芪、當(dāng)歸、花椒，小火燉2小時(shí)，在雞的側(cè)面加鹽，再燉2分鐘即可食用。

功效：在雞湯中加入黃芪，為增強(qiáng)補(bǔ)氣作用，加入具有活血作用的當(dāng)歸。當(dāng)歸還有止血活血的作用，有利于產(chǎn)后子宮恢復(fù)和惡露排除。它比單一的母雞湯更濃，因此具有補(bǔ)氣血、補(bǔ)五臟六腑、化瘀血、加速產(chǎn)婦早日康復(fù)的作用。亦可用于產(chǎn)后腹痛及惡露所致的產(chǎn)后失血。

真正的八珍雞

原料：母雞1500克，豬肉（瘦肉）250克，黨參15克，茯苓12克，甘草5克，生地10克，當(dāng)歸10克，白芍10克，10白術(shù)克，生姜10克，鹽8克，料酒10克。

做法：將黨參（或人參3克）、茯苓、甘草、地黃、當(dāng)歸、白芍、白術(shù)、杜仲洗凈，裝入干凈紗布袋中，扎口。然后將整只雞宰殺，加入沸水，煮2分鐘，撈出瀝干。將豬肉洗凈切塊。將雞肉、豬肉、藥包放入大砂鍋中，先加水燒開，再加入蔥（切碎）、姜（切碎）、鹽、料酒，文火煮1小時(shí)，即可出鍋。

功效：真胎八珍雞具有健胎、補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎安胎的功效。湯汁鮮美，營養(yǎng)豐富。先天虛弱之人常食此菜，大有裨益。孕期出現(xiàn)習(xí)慣性流產(chǎn)或先兆流產(chǎn)癥狀，服用此菜有很好的預(yù)防作用。

排骨玉米湯

原料：排骨150克，玉米1粒，生姜、鹽適量。

實(shí)踐：

1）將排骨洗凈，放入鍋中加水煮沸。水開后，將生姜切成片，放入湯中一起煮；

2）玉米洗凈切小塊，放入煮好的排骨湯中同煮；

3）大火燒開后，再燉30分鐘；

4）加入適量鹽調(diào)味。

排骨含鈣量高，有利于胎兒骨骼和大腦發(fā)育。

此外，雞塊、蝦、魚在孕期都有不同的營養(yǎng)成分。孕媽們可以根據(jù)自己的口味定制食譜，不管是炒的還是煲湯的！

3、孕期營養(yǎng)食譜

第一個(gè)月

孕早期盡量多吃，加強(qiáng)營養(yǎng)。瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養(yǎng)豐富的食物。粥、豆?jié){、小米等比較容易消化，應(yīng)該多吃。

第二個(gè)月

在此期間，孕婦應(yīng)適量進(jìn)食含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素（A、B、C、D、E）和葉酸的食物，以便胎兒生長發(fā)育一般。否則，很容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、畸形等。羊肉500克，蘿卜300克，生姜少許。

第三個(gè)月

孕中期的營養(yǎng)此時(shí)早孕反應(yīng)已經(jīng)過去，孕婦食欲大增，食欲大增。多吃富含纖維素和果膠的蔬菜。水果中，桃子、橄欖、新鮮椰子肉、海棠、西米等含有最多的纖維素和果膠。

第四個(gè)月

蝦仁炒韭菜 原料：韭菜250克，鮮蝦仁150克，香油150克，鹽3克。做法：①將韭菜洗凈，切成3厘米長的段；鮮蝦去殼洗凈；將大蔥切成段；將生姜切成片。②鍋燒熱，加入植物油燒開，先將洋蔥放入鍋中炒香，然后放入蝦仁和韭菜，煮黃酒，不斷翻炒至蝦仁熟透。

五月

清炒素蟹粉 原料：水發(fā)香菇15克，熟胡蘿卜12.5克，熟鮮筍12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖，精鹽，米醋、生姜、味精、少許時(shí)令綠葉蔬菜（香菇、黑木耳可以代替）。

第六個(gè)月

只有飲食保持均衡飲食，才能保證維生素的含量。鐵的攝入絕對是不可或缺的孕婦營養(yǎng)食譜大全，因?yàn)殍F是一種重要的礦物質(zhì)，它的作用是產(chǎn)生血紅蛋白（紅細(xì)胞的組成部分），而血紅蛋白將氧氣輸送給細(xì)胞，胎兒就是從這個(gè)“倉庫”運(yùn)來的?！拔F是為了滿足自己的需要。因此，孕婦在孕期一定要多吃含鐵的食物，比如：牛奶、肉類、大葉蔬菜、水果等。

七月至十月

春筍燒兔 原料：鮮兔肉5克，大蔥20克，姜20克，凈春筍500克，醬油20克，西洋菜50克，水豆50克粉、清湯1000克、味精1克、精鹽1克?？耍ㄉ?0克。主要是多吃蛋白質(zhì)。

以上就是關(guān)于孕期的飲食食譜。其實(shí)僅供參考。這個(gè)可以靈活更改。有很多東西可以吃。只要不吃辛辣酸的食物就可以。不要太油膩。就是不要吃油炸和一些生冷的食物，多吃蔬菜水果。

4.孕婦家常菜譜

1. 生菜炒蝦

原料：生菜1個(gè)，雞尾蝦仁150克，朝天椒1個(gè)，杭椒1個(gè)；

做法： 1）生菜洗凈去皮，去老根切丁；

2）基蝦去殼，去頭去尾，去蝦線，剝?nèi)ヵr蝦；

3）用料酒、鹽和生粉腌制片刻，辣椒切圈，蒜、姜切末；

4) 將蝦炒香，變色即關(guān)火（避免炒焦）上桌；

5) 鍋內(nèi)留油爆香蒜頭和姜片，加入生菜丁翻炒，加入胡椒粉翻炒均勻，待生菜呈深綠色時(shí)加入鹽調(diào)味；

6）放蝦仁，利用余溫將兩者的味道結(jié)合起來。

2.栗子雞塊

原料：雞腿1只、栗子15個(gè)（新鮮）、調(diào)味料、蔥姜各適量、料酒、白糖；

做法： 1）雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒腌10分鐘；

2）去殼熟栗子；

3）雞塊炸至金黃撈出，栗子炸熟撈出；

4) 把紅蔥頭和姜爆香，加入雞塊、料酒、醬油、鹽、糖調(diào)味；

5) 加入適量水燒開，轉(zhuǎn)小火燜煮雞塊，加入栗子繼續(xù)煮至酥脆。

3.清蒸鱸魚

材料：鱸魚1條、蔥、姜、紅辣椒、蒸魚；

做法： 1）大蔥切段，豎著劃刀，展開；

2）紅辣椒切絲，姜切片，在鱸魚背上劃幾刀；

3）將鱸魚放入蒸鍋，加入小紅蔥和姜片，蒸15分鐘；

4）燒熱一鍋油，加入姜、蔥、紅辣椒，淋在魚身上，再淋上蒸魚醬油。

這些雖然是家常菜，但含有孕媽所需的營養(yǎng)成分，既能解饞又能補(bǔ)充營養(yǎng)。兩全其美，讓我們學(xué)習(xí)吧！