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美食
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。而豬肉含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣，還能提供人體必需的脂肪酸。白蘿卜燉豬肉是指用白蘿卜、豬肉放在一起，燉制出來的一道菜，該菜富有營養。
制作方法：
1、白蘿卜切塊，生姜切片，蔥切段，豬肉切塊。
2、豬肉內加鹽、面粉用油炸待用。
3、油鍋燒熱，將蔥、姜煸炒，倒入蘿卜稍炒。
4、加入水煮至蘿卜八分熟加入豬肉，蓋鍋蓋煮至肉爛即可。
以上就是小編的分享，希望對大家有所幫助。
