怎么用高壓鍋做黃燜鴨

1、準備食材，鴨子一只、紅辣椒兩個、香葉幾片、八角兩個、桂皮一片、生姜五片以及所需調味品適量。2、首先把鴨子砍成小塊，然后將鴨塊放入干凈的高壓鍋中。3、放入生姜、桂皮、香葉、八角和紅辣椒。4、將壓力鍋的蓋子蓋上，閥門蓋好，放在火上加熱，在聽到響聲后，提起高壓鍋拋動幾下，繼續加熱，過兩分鐘再拋幾下，大約十幾分鐘后即可離火。5、解除壓力閥門后，將蓋子打開，放入適量鹽拌勻。6、把燜好的鴨子裝盤，一份美味的黃燜鴨就做好了。

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導讀1、準備食材，鴨子一只、紅辣椒兩個、香葉幾片、八角兩個、桂皮一片、生姜五片以及所需調味品適量。2、首先把鴨子砍成小塊，然后將鴨塊放入干凈的高壓鍋中。3、放入生姜、桂皮、香葉、八角和紅辣椒。4、將壓力鍋的蓋子蓋上，閥門蓋好，放在火上加熱，在聽到響聲后，提起高壓鍋拋動幾下，繼續加熱，過兩分鐘再拋幾下，大約十幾分鐘后即可離火。5、解除壓力閥門后，將蓋子打開，放入適量鹽拌勻。6、把燜好的鴨子裝盤，一份美味的黃燜鴨就做好了。