小滿是二十四節氣之一，是一個十分重要的日子。小滿，其實也是形容莊稼作物的飽滿程度，全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟后期，所以叫小滿。仔細品味一下，還是很有詩意的。但是在今天，我們也有很重要的事情去完成。

小滿這個名字的含義

和時間的變化，緊密相關。太陽到達黃經60°時，我們迎來了二十四節氣中的小滿。麥氣生，綠蔭密，這意味著，田野里種植的作物種粒逐漸飽滿，而南方的早稻也開始變得殷實，進入夏收季節。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷田坎”;“小滿不滿，芒種不管”。農家人正是忙碌于農活的時候。

小滿要牢記忙收種

這是一年中最忙碌的時候。黃河流域各省份，農歷四月剛剛忙著收麥打場。珠江流域播種秋稻，東北則正是棉花、小麥以及大豆下種的時期，高粱剛剛長出，又必須鋤去雜草，剪除劣苗，小滿節氣正是農忙之時。早些努力，秋天才能有收獲。

小滿要牢記吃苦菜

苦菜，其實營養價值很高?！吨軙吩唬盒M之日苦菜秀。做為最早食用的野菜之一，苦苦菜遍布全國，在雖然在各地的稱呼有所不同，但其營養成分、藥用價值卻是一致的?？嗖说臓I養豐富，含有人體所需的多種維生素、礦物質、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，并具有清熱、涼血和解毒的功能。久服可安心益氣，輕身、耐老。醫學上多用來治療熱癥，古時人們還用苦菜醒酒。所以，在小滿時節吃人們喜歡吃苦菜，將苦中帶澀、澀中帶甜的苦菜，用各種烹飪方法處理，或涼拌、或腌制、或熱炒，調劑口味的同時，也對夏季的熱癥有一定的應對作用。我們在小滿這天可以多食用。