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1、把雞蛋洗干凈,蛋殼上不要存留有臟東西。
2、用紙巾把雞蛋擦干,不能殘留有水份。
3、準備個有密封蓋的小罐子,倒入米醋(沒過雞蛋即可,最好使用9度米醋)。
4、蓋上蓋子,密封大約24小時。
5、24小時后把蓋子打開,你會發(fā)現(xiàn)雞蛋膨脹的跟個氣球一樣,因為蛋殼已經軟化了。
6、輕輕用筷子把雞蛋捅破,要小心,會噴到眼睛。
7、把蛋液和醋均勻攪拌在一起。
8、再蓋上蓋子,密封24小時。
9、喝的時候,用溫開水沖服,可以酌量放些蜂蜜調味。一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完。
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