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大棗、姜片、蒜瓣等。做法：1、先將雞洗干凈，放入沸水中灼去表面血水，然后將雞，鮮人參，紅棗，姜片等放入燉盅，加入四碗清水。
2、大火燒開水后轉(zhuǎn)中小火隔水燉二小時(shí)。
3、加入精鹽即可食用，美味滋補(bǔ)。
人參是百草之王，藥用價(jià)值很大，和老母雞搭配一起燉湯，營(yíng)養(yǎng)豐富肉質(zhì)鮮美，對(duì)我們的身體有特別好的好處，元?dú)獠蛔愕娜碎L(zhǎng)時(shí)間飲用可以補(bǔ)元?dú)狻?/p>
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