我們都知道，蘆筍是比較常見的一種蔬菜，它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等等，營養(yǎng)價值高，適量食用對身體有一定好處，很多人都會在家炒蘆筍吃。那么蘆筍一天可以吃幾根？吃蘆筍小便有異味正常嗎？下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

蘆筍一天可以吃幾根？

一天建議吃2小把蘆筍。

蘆筍2小把大約200克，這種蔬菜飲食的重量符合國家飲食健康建議。同時，每天吃2小把蘆筍只產生38大卡，為人體提供74.9微克維生素K，占每日推薦量葉酸104微克，占每日推薦量的26%；3.8克膳食纖維，占每日推薦量的15.1%，符合人體營養(yǎng)需求，同時也避免了多吃蘆筍引起的腸胃不適。

吃蘆筍小便有異味正常嗎

這種情況是正常的。吃蘆筍后，尿液會產生一種類似于發(fā)霉雞蛋的奇怪氣味。這是因為蘆筍中含有含有甲硫醇的硫化合物。人類食用和消化后，會產生硫醇和硫酯。正是這種物質導致尿液產生異味，但有些人少吃蘆筍。代謝后，它們產生的含硫物質太少。另外，鼻子不夠靈敏。即使尿液中有蘆筍的異味，你也不一定能聞到。

蘆筍怎么焯水好

把蘆筍去掉外皮，老的部分要去掉，水要大火燒開，記住要全程大火，加入少量鹽和幾滴植物油，然后再倒入蘆筍段，大火煮3分鐘，一般焯水的時間不要錯過3分鐘，如果是量少可以減少時間。加油是為了讓蘆筍的顏色保持翠綠，加鹽是為了讓蘆筍充分進味，方便接下來的烹飪，更重要的是鹽能減少蔬菜中營養(yǎng)物質不易流失。