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蒲公英的根有3種顏色,分別是紫紅色、黑色或黃褐色;而且蒲公英的根維生素A以及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量是非常高,同時(shí)可以減輕肝臟的排毒壓力,促進(jìn)體內(nèi)垃圾的排出。蒲公英屬多年生草本植物,而且蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分,并且可生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物。
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