中國五大茶是什么

中國五大茶類分別是紅茶（發酵茶）、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶。1、紅茶：屬全發酵茶，我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。2、綠茶：采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。3、烏龍茶：經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類。4、黃茶：屬輕發酵茶類，鮮葉殺青揉捻——悶黃、干燥，湖南岳陽為中國黃茶之鄉。5、黑茶：屬后發酵茶，主產區為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。

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導讀中國五大茶類分別是紅茶（發酵茶）、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶。1、紅茶：屬全發酵茶，我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。2、綠茶：采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。3、烏龍茶：經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類。4、黃茶：屬輕發酵茶類，鮮葉殺青揉捻——悶黃、干燥，湖南岳陽為中國黃茶之鄉。5、黑茶：屬后發酵茶，主產區為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。