柚子是生活中很常見(jiàn)的水果，在秋冬季上市后還是很受歡迎的，重點(diǎn)是柚子還很耐放，所以很多人都愛(ài)買柚子吃。那么，柚子聞起來(lái)酸還能吃么？苦柚子能吃嗎有毒嗎？一起來(lái)看看小編帶來(lái)的介紹吧！

柚子聞起來(lái)酸還能吃么

能吃。

柚子中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸以及多種礦物質(zhì)成分，本身就帶有一定的酸味，因此聞起來(lái)是酸的是很正常的，可以進(jìn)行食用。

但如果柚子不僅聞起來(lái)是酸的，還帶有一些酸敗的感覺(jué)，吃起來(lái)還比較苦澀，那么這樣的柚子多半是變質(zhì)了，食用后可能會(huì)加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，最好是不吃為好。

苦柚子能吃嗎有毒嗎

根據(jù)實(shí)際情況而定。

柚子是蕓香科柑橘屬植物，味甘酸性寒，其中含有大量的維生素、芳香油以及有機(jī)酸等，成熟后吃起來(lái)口感甘酸，但沒(méi)有成熟的柚子吃起來(lái)帶有苦味，這是正常的情況，是沒(méi)有毒的。

其次就是柚子品種比較多，有些柚子本身就有一定的苦味，要是吃的沒(méi)有沒(méi)有去干凈內(nèi)皮，那么會(huì)更苦，這種情況也是正常的，并沒(méi)有毒素。

但如果柚子發(fā)苦是因?yàn)樽躺思?xì)菌以及微生物，誘發(fā)變質(zhì)引起的，那么這時(shí)候的柚子是攜帶一定毒性物質(zhì)的，過(guò)量吃可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)食物中毒的情況。

紅心柚子怎么挑選才甜

看形狀

在挑選紅心柚子的時(shí)候要選擇上面部分窄小；下面部分較為寬大的；底部呈扁平狀的。并且最好是視覺(jué)看起來(lái)柚子的頸部尖且短，整體看起來(lái)好像是不倒翁，這樣的柚子果肉較為緊實(shí)，果肉比較甜，同時(shí)吃起來(lái)口感比較嫩，反之的話水分可能沒(méi)那么充裕或者不那么甜。

看顏色

成熟的紅心柚子，表皮一般是淡黃色或者橙黃色的，有些還會(huì)泛著淡淡的紅色，這樣的紅心柚子，從口感上會(huì)比較好吃，如果紅心柚子的外皮為青色或者黃中帶青的話，說(shuō)明柚子還沒(méi)有成熟，這樣的紅心柚子，吃起來(lái)會(huì)比較苦澀，汁水也比較少，吃起來(lái)口感也不是很好，建議不要買。