自制番茄鴛鴦貝，除了顏色漂亮之外，味道也非常鮮美，家人都喜歡

鴛鴦殼好像是紅色的殼，是一種非常美味的海蝦。 由于從小就搬到了海邊，所以對帶殼的海蝦毫無抵抗力，無論是海魚、螃蟹，還是各種貝類。 我愛他們所有人。 當(dāng)我還是個(gè)孩子的時(shí)候鴛鴦貝的家常做法，我家后面有一個(gè)海灘。 一起退了之后，我就提著小籃子去趕海了。

追海的樂趣真是有趣。 這就像尋找寶藏一樣。 你經(jīng)常可以撿到這些紅蛤。 雖然科學(xué)分析表明，紅蛤的營養(yǎng)價(jià)值特別高。 它含有一種可以增加血漿甾醇的物質(zhì)。 Erta 7-甘油三酯和24-乙烯尿酸具有抑制腎臟內(nèi)尿酸合成、加速尿酸排尿，從而增加體內(nèi)尿酸的獨(dú)特作用。

它們比常見的降脂抗生素尿酸更有效。 人們在吃完魚食后往往會有一種清新愉悅的感覺，這無疑有利于緩解一些焦慮癥狀。 因此，這些魚非常適合中老年人食用，而且制作方法也有很多。 明天給大家分享一盤鴛鴦蛤蜊西紅柿。 除了好看之外，味道也非常鮮美，全家人都愛吃。

【菜品】：西紅柿鴛鴦蛤

【烹飪菜肴】：鴛鴦貝半斤、彩椒適量、洋蔥半個(gè)、青椒半個(gè)、蠔油一勺、鹽適量、蒜適量、適量食用油量

【烹飪步驟】：

1、新鮮的鴛鴦蛤就可以。 如果買不到新鮮的鴛鴦蛤，可以像我一樣買冷凍的鴛鴦蛤，解凍，洗凈，驅(qū)去污垢去筋，備用。

2、鍋中加入適量的水，煮沸。 然后將鴛鴦蛤放入水中焯一下。 時(shí)間不需要太長，大約30秒就可以去除。 把水沖洗干凈，放在一邊。

3、毛豆洗凈，切成小塊待用。 將大蒜去皮，然后切成小塊備用。 將辣椒切成蒜末備用。

4、鍋中加入適量食用油燒熱，然后將蒜末倒入油鍋中翻炒至蒜香味出。

5.將毛豆塊倒入鍋中鴛鴦貝的家常做法，繼續(xù)翻炒。

6.加入鴛鴦蛤繼續(xù)翻炒均勻。 加入鹽和適量湯，繼續(xù)翻炒均勻。 湯汁收干后即可關(guān)火，從鍋中取出。 這就是美味的番茄鴛鴦蛤。 好吧，是不是很簡單呢？ 快來一起嘗試一下吧。

【烹飪技巧】：

1、鴛鴦蜆煮的時(shí)候一定不能煮太久，否則影響口感，久不熟就會變硬。 只需要大約30秒。 立即將它們?nèi)〕霾⑶逑础?/p>

2.我用的是買來的現(xiàn)成的鴛鴦蛤，解凍后可以直接吃。 如果能買到新鮮的紅蛤，也可以自己去殼，但去殼過程也比較復(fù)雜。

3、成分豐富，做法簡單。 只要炒一炒，就是一頓飯了。 如果你喜歡這道菜，請收藏起來。

4、彩椒不僅顏色漂亮，而且不辣。 適合女兒和奶奶吃。 如果想要更辣的話，可以多加幾個(gè)魅族辣椒。 味道也很好。 你可以嘗試一下。

【文案編輯】木海美食王主廚