可以說，現(xiàn)在只有少數(shù)人知道Roe Deer的營養(yǎng)價值和功效，因?yàn)槲覈欢喑訰oe Deer Meat的食客。大多數(shù)人只將Roe Deer視為觀賞動物，因此他們不考慮自己吃什么。

Roe Deer肉的營養(yǎng)價值和功效

Roe Deer嫩嫩可口，營養(yǎng)價值很高，總氨基酸含量比牛肉高4.7％，而膽固醇比牛肉低33.8％，高質(zhì)量肉比牛肉高3％-5％，10 ％-20％比羊肉高。它可以滋養(yǎng)陰并滋養(yǎng)陽，它具有雙重醫(yī)療保健功能，稱為“瘦肉之王”。有一個關(guān)于“吃玫瑰肉成為不朽的肉”的傳說。實(shí)際上，這意味著Roe肉具有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療保健價值。吃玫瑰肉通常會讓您堅(jiān)強(qiáng)并延長壽命。

羅伊鹿的生活習(xí)慣

1.飲食：roe鹿喜歡吃嫩的樹枝，芽，葉子，各種草，小漿果，蘑菇等。在春天，像鹿一樣，他們經(jīng)常去鹽水藻泥地面加入鹽水。通常，一個家庭群體由雌性Roe Roe及其后代組成，通常在早晨和晚上活躍，并以草，蘑菇和漿果為食。

2.育種：雄性roe roe從7月至八月進(jìn)入仲夏，一名男性和一名女性。在繁殖期間，雄性Roe Roe追逐雌性Roe Roe并在圓圈中運(yùn)行，并且在地面上出現(xiàn)了類似花圈的足跡。在懷孕期間，八個月（在分娩前，雌性Roe）分散了去年出生的年輕Roe，并進(jìn)入了茂密的森林以生育。年輕的Roe出生于3月至6月，每個孩子的嬰兒為1-2。如果一個嬰兒每個孩子有兩個嬰兒，則分娩地點(diǎn)將相距10-20米，他們將分別母乳喂養(yǎng)。出生10天后，雌性鹿鹿將年輕的Roe Deer帶到了該小組，并在1.5-2年內(nèi)成熟。

3.壽命：在野生環(huán)境中，roe鹿的壽命為10 - 12年，長達(dá)17年。拐角從每年的11月至12月下降，在2月至3月增長，并于4月至5月增長。

如何制作Roe Deer肉

1。燉的Roe Deer肉

成分：鹿肉，綠胡椒，紅辣椒，適當(dāng)量生姜，適當(dāng)量的13個香料和適當(dāng)量的糖。

實(shí)踐：

①切片鹿肉，然后在干凈的水中反復(fù)浸泡以更換水以去除血色，直到水清除為止。

②浸泡了Roe Deer肉后，用水將其煮沸，從泡沫上掠過，取出肉并將其取出以控制水并放在一邊；

③切碎切碎的綠洋蔥和姜片，混合水和淀粉以供以后使用，并切成綠色和紅辣椒，以供以后使用；

④將植物油加入油炸湯匙，加入切碎的蔥，將姜切成薄片以攪拌；

⑤加入Roe Deer肉并炒幾次，加入適當(dāng)量的鹽，一湯匙13個香料，一湯匙深醬油，一湯匙淡醬油和一湯匙糖；

⑥在離開鍋中攪拌之前，在水和淀粉中輸入，直到減少果汁，然后加入綠色和紅辣椒絲，然后攪拌幾秒鐘，然后立即將其釋放出鍋中。

3。炒Roe鹿肉

成分：Roe Deer肉，紅辣椒，姜，鹽，味精，雞肉粉，糖，烹飪酒，醬油，水淀粉，食用油。

實(shí)踐：

①洗鹿鹿肉，將其切成薄片并泥漿；

②切成紅辣椒和生姜，放在一旁；

③在鍋中制成油，加熱時加姜片，炒香氣。

④加入Roe Deer肉，用高火攪拌直至完成烹飪葡萄酒和醬油；

⑤在高火下加入紅辣椒并攪拌均勻，然后加入鹽，味精，雞肉粉和糖調(diào)味；

⑥加水和淀粉，然后加入薄淀粉。

提示：將Roe Deer肉浸入水中一段時間??，消除腥味大約一天。如果您不必等待，則可以使用一些白葡萄酒或醋。將其切成薄，并以高火攪拌。

如何清除玫瑰鹿肉的腥味？

首先切成小塊，然后將其浸泡在牛奶中（請注意，不應(yīng)倒出肉的血液），最后加入辣椒，胡椒粉，酒，橘皮等。 （不要把它們?nèi)糠旁谥挥袃杉拢旁谑[片之前煮2分鐘，然后離開鍋。這就是使燉的方法

如果燉肉更復(fù)雜，請用葡萄酒將其洗滌。確保將其清洗干凈，然后用牛或豬血液浸泡過夜，然后第二天用干凈的水洗凈，然后將其放入鍋中。

如何重現(xiàn)roe鹿

一名男性和一名女性，從七月到八月交配。在繁殖期間，雄性玫瑰追逐雌性roe并跑來跑去，地面上出現(xiàn)了類似花圈的足跡。懷孕期8個月。分娩前狍子肉的家常做法，雌性Roe分散了去年出生的年輕Roe，進(jìn)入了茂密的森林以生下。這名年輕的Roe Deer出生于3-6個月，每個孩子有1-2個嬰兒。如果一個孩子生育兩個嬰兒，則分娩地點(diǎn)將分別分別為10-20米，并分別對母乳喂養(yǎng)。出生后十天，母親Roe Roe帶領(lǐng)年輕的Roe Roe回到了該小組，并在1.5-2年的時間內(nèi)進(jìn)行了性行為。恐懼時，羅伊吠叫。在野生環(huán)境中，壽命為10 - 12年，最多17年。拐角從每年的11月至12月下降，從2月至3月增長，并從4月至5月增長。

Roe Deer將在繁殖中延遲植入4-5個月。等到可以看到正確的氣候。 Roe Deer Estrus交配經(jīng)常在八月至9月之間。如果冬天太冷，小鹿鹿將必須向后誕生。母鹿鹿可以控制這次，以確保小鹿鹿出生于6月。目前，山區(qū)已經(jīng)開始熱身。草在生長，鳥兒到處都是食物，小鹿鹿有足夠的時間長大，面對寒冷的冬天。

ROE鹿的市場價格

Roe Deer分為野生和繁殖，還分為毛和凈重。原產(chǎn)地點(diǎn)凈重的成年roe鹿的價格在每頭500-800范圍內(nèi)，每公斤肉的價格在50-70元之間，但地點(diǎn)之間的價格差很大。 ，請注意，任何狩獵Roe Deer的行為都是非法的，嚴(yán)格禁止狩獵，購買，出售或吃野生roe鹿。

在看到Roe Deer的營養(yǎng)價值和功效之后，您是否有嘗試？此外，制作Roe Deer肉的方法并不困難。它基本上與羊肉和牛肉的價格相同，而且價格幾乎與牛肉的價格相同。但是，每個人吃的鹿鹿都必須是繁殖狍子肉的家常做法，因?yàn)橐吧鷕oe鹿是一種國家保護(hù)的動物，并且任何危害它的行為都是非法的。