大家好，我是小東。

冬瓜富含蛋白質(zhì)，糖，胡蘿卜素，多種維生素，粗纖維，鈣，磷和鐵，并且具有高鉀鹽含量和低鈉鹽含量。同時(shí)，冬瓜中含有的丙醇二肽可以有效抑制糖的轉(zhuǎn)化為脂肪。

今天，我將與您分享燉冬瓜的食譜。該方法非常簡(jiǎn)單可口。喜歡它的朋友可以嘗試。 。讓我們看一下下面的特定方法。

主要成分：冬瓜

成分：紅辣椒，綠辣椒，切碎的蔥，

調(diào)味：糖，深色醬油，淡醬油，鹽，牡蠣醬，五味粉末

特定步驟：

1。剝離冬瓜，從里面挖出肉，然后將其切成大小的碎片。然后在上面切一些碎片，這很容易品嘗

2。取下綠色和紅辣椒的頭和種子，將它們切成鉆石形碎片，然后將其切成一些切碎的綠色洋蔥供以后使用

3。將油倒入鍋中，然后倒入冬瓜，炸直到冬甜略帶黃色，然后將其送出以控制油

4。將油倒入鍋中，在冷油中加入幾勺糖，然后用低火加熱。油炸糖顏色后，加入冬甜瓜，加入一點(diǎn)深醬油和淡醬油。然后加水，加入一些油，然后蓋上蓋子并用中火煮幾分鐘，然后徹底烹飪冬瓜。

5。煮冬甜之后，加入一湯匙鹽和一湯匙五質(zhì)粉末，然后加入綠色和紅辣椒，均勻地?cái)嚢瑁缓笥酶呋饠嚢韫錾锨兴榈木G色洋蔥離開鍋前，可以將其均勻煮熟并準(zhǔn)備好食用。

這是通過顏色，香氣和味道完成的，您不會(huì)改變燉豬肉。

【尖端】

1。購買冬甜時(shí)，您應(yīng)該選擇綠色的皮膚，白奶油，直形，皮膚上沒有斑點(diǎn)或創(chuàng)傷，皮膚并不柔軟或腐爛。選擇時(shí)冬瓜的做法，您可以用指甲捏住它。皮膚堅(jiān)硬，肉很緊冬瓜的做法，種子已經(jīng)成熟了黃褐色的冬甜瓜的味道更好。

以上是制作燉冬瓜時(shí)使用的方法和技術(shù)。如果您還有其他好的意見或想法，則可以在評(píng)論區(qū)域中留言進(jìn)行討論。