玉米是許多人的最愛。它豐富的營養和甜味使人們感覺到自然的甜味。制作玉米面蛋糕的美味方法是什么？以下是4種為您整理玉米面蛋糕的方法。

4種制作玉米面蛋糕的家庭烹飪方法

如何制作玉米面蛋糕[1]

材料

200克普通面粉，100克細玉米粉，3克無鋁的發酵粉，160克溫水，3克速溶酵母，40克糖

實踐

1。將面粉，玉米面粉，糖和發酵粉混合在鍋中。

2。將酵母倒入溫水中并溶解。

3。將酵母水倒入面粉混合物中。

4。將所有成分均勻攪拌玉米面發糕的做法，然后將它們揉成球。

5。將面團平放在覆蓋有紗布的蒸鍋中，然后將其喚醒90分鐘，尺寸是兩倍。將發酵的烘焙蛋糕放在鍋上，用高火將其蒸20分鐘。這不是很簡單嗎？讓我們現在嘗試一下。

如何制作玉米面蛋糕[2]

材料

500克糕點粉（高浮游劑和低浮雕面粉是細的）玉米粉300椰奶10克白糖5-8克天使酵母（如果沒有測量儀器，請使用啤酒瓶的蓋子參考。

如果您經常制作豆腐花，并且在家中有“葡萄糖酮”，則可以用葡萄糖酮2：小蘇打1占面粉的2.5％。

實踐

1白面粉與玉米粉的比例為5：3（白面粉的量應該更多。如果玉米粉太多，味道會有些粗糙）。加入發酵粉并混合。使用溫水溶解糖，椰奶和天使酵母，然后將面團與這種混合溶液混合。這個面團稀薄且粘稠（添加糖的目的是使面團更容易發酵）

2將面團發酵至兩倍的尺寸，將其放在濕布上，然后用塑料刮刀將其弄平。如果沒有刮鏟，請用手將面團浸入水中，然后將其浸入水中。

3將蒸的紅色日期放在面團上（必須蒸紅色的日期，否則會變酸）

4蒸蒸汽在中火上持續20-30分鐘

5切開鍋并將其放在盤子上（您無法完成，因此讓其冷卻并放入塑料袋中以密封，然后將其放入冰箱中以冷凍，然后在進食時加熱）

如何制作玉米面蛋糕[3]

材料

150克玉米粉，150克普通面粉，8克酵母，2克蘇打粉，30克白糖玉米面發糕的做法，15汁，300克溫水

實踐

1。將玉米粉，面粉和蘇打粉放入盆中，然后充分混合。酵母與少量溫水融化，然后在5分鐘后將表面冒泡。

2。將發酵的酵母水放入盆地，然后將溫水慢慢放入面粉中，將其攪拌成糊狀，然后放入糊狀面粉中，然后靜置直至發酵的面糊兩倍。

3。將日期浸泡10分鐘，然后將其切成兩片，然后取出日期坑并放在一旁。

4。在容器的底部和四個側面取一點油，將1/2的面糊放入容器中，并以適當量的日期涂抹。然后將剩余的1/2擊球手放在其上，然后放置適當的日期。蒸鍋，等待蒸汽35分鐘。

5。倒出并切成碎片，冷卻后享用它。

如何制作玉米面蛋糕[4]

材料

主要成分：75克玉米粉，75克普通面粉

輔助成分：4克酵母，1克蘇打，一小糖，幾個紅色棗，少量綠色和紅色

實踐

1。將玉米粉和普通面粉放在盆中，充分混合，將酵母與適當量的溫水混合（略高于您的手溫度），然后讓它代表發酵；

2。當面條發酵到原始體積大的兩倍時，加入糖和小蘇打并混合良好，然后醒來約15分鐘；

3。在不銹鋼午餐盒的底部刷油，倒入面糊，撒上紅色日期以及綠色和紅色碎片；蒸20分鐘；

4。將蒸的烤蛋糕懸掛一會兒，用牙簽在午餐盒的墻壁上游泳，然后將其倒置；將其切成碎片并吃掉。