石鍋拌飯是韓國的傳統(tǒng)美食，也是國內(nèi)外最受歡迎的美食之一。 我媽媽經(jīng)常在家做這個石鍋拌飯。 它味道鮮美，制作簡單。 將香米放入石鍋中，放入各種配料，然后放在火上烘烤，直到米飯結(jié)成一層鍋巴，吃起來非常美味。 喜歡吃石鍋拌飯的朋友們，不妨試試小編的做法吧。

拌飯

原料：

米飯1碗，牛肉100克，西葫蘆1條，胡蘿卜1根，綠豆粉50克，雞蛋1個，香菇20克菠蘿黃金拌飯的家常，菠菜20克，豆芽菜20克，桔梗30克，桔梗3克黑芝麻10克，韓國辣椒醬克

實(shí)踐：

1、首先我們把所有的材料洗干凈，蘿卜片、香菇、胡蘿卜絲，裝盤待用。

2、牛肉洗凈，切成1厘米寬的牛肉條，裝盤待用。

3、綠豆粉切條，桔梗擺盤待用。

4、在砂鍋底均勻抹一層香油，將米飯放入砂鍋內(nèi)抹勻。

5.將牛肉炒香備用。 在西葫蘆、胡蘿卜和香菇的鍋中加入少許油和鹽，炒熟。 將菠菜和豆芽放入沸水中焯一下，然后將所有材料鋪在米飯上。

6、砂鍋內(nèi)放入煎好的雞蛋1個，撒少許黑芝麻，置火上烤3分鐘左右，聽到咯吱咯吱的聲音就可以了。 吃的時候加點(diǎn)韓式辣椒醬，這么好吃的拌飯菠蘿黃金拌飯的家常，你們學(xué)會了嗎？

尖端：

1、砂鍋底一定要刷一些香油，這樣才好吃。

2、炒飯的時候要用小火慢慢炒，聽到吱吱聲就可以撈出來。