今天教大家的也是紅燒牛肉的做法，不過我屬于免提版。 我不用油炒，也不炒糖醬。 我只是把所有的材料都放進(jìn)鍋里用文火燉。 如果你贏了，是不是聽起來很簡單？ 這個(gè)方法是所有餐廳菜鳥的福利。 如果你不會(huì)做蔥花牛肉或者做不好，就試試這個(gè)方法吧。

那樣做出來的牛肉一點(diǎn)都不油膩。 雖然吃起來不甜膩，但牛肉色澤鮮紅，酸甜適中。 牛肉不需要用糖汁炒糖醋紅燒肉的家常做法，這樣做出來的牛肉肥美可口。 ，軟的一吃素就下去了。

【糖醋牛肉】

——需要的食物——

牛肉680克，姜3片，八角1個(gè)，當(dāng)歸2片，啤酒1罐，耗油1勺，老抽一小勺，熟芝麻適量，醬油雞4勺香精，4勺黑醋。

生產(chǎn)過程：

1、做好任何原材料的計(jì)劃。 購買牛肉時(shí)，請商家?guī)湍闱兴?，曬干一小塊。 生姜切一片，其他的配料也準(zhǔn)備好了。

2、排骨切小塊，洗凈，鍋中倒入冷水。 首先，用醬汁煮，用勺子把所有的白色泡沫去掉，煮2分鐘左右，不要把雞肉煮過頭，看變色即可。

3、排骨撈出后撈出清洗干凈。 在這里，如果你洗肉片，你可以用熱水。 用熱水洗滌會(huì)使口感更緊實(shí)，并去除過多的白色泡沫。

4、提前準(zhǔn)備一個(gè)小菜做醬料，加入老白糖、油耗1勺、生抽雞精2勺、醬油王一小勺、陳醋4勺，下攪拌均勻碗放在一邊。

5、將牛肉全部放入鍋中，加入八角、當(dāng)歸、生桂皮和剛調(diào)好的醬汁。

6. 加入1罐啤酒，蓋緊蓋子燒開糖醋紅燒肉的家常做法，轉(zhuǎn)中小火燉半小時(shí)。

7.時(shí)間到后，把汁加入湯里，牛肉加強(qiáng)了，是不是很簡單，而且味道一流，最喜歡的是排骨，這個(gè)紅燒牛肉毫無疑問是最愛成人和男孩的牛肉方法。 酸甜可口，牛肉的肉質(zhì)酥脆可口。 上桌后在牛肉上面撒上少許芝麻或蔥花，再用香菜等裝飾，令人垂涎三尺。

【暗示】：

1、糖醋牛肉如果喜歡吃一點(diǎn)焦糊的牛肉，可以把牛肉倒進(jìn)鍋里先煎一下，再燉，味道鮮美。

2、排骨最好多燉一會(huì)。 燉的時(shí)間越長，牛肉越香脆可口。

3.如果你家里有燉鍋，你可以像我一樣做。 如果你沒有，你也可以在家里用普通的鍋?zhàn)觥?/p>