如今，隨著全民健康意識的提高，養生理念深入人心。 養生不再是中老年群體的“話題”。 曾經不聽話的80后、90后也紛紛進入保溫杯泡在里面。 枸杞養生排行榜。 具有多種烹飪功能、外形美觀、烹飪精細、營養量化達到養生目的的廚具——養生鍋逐漸受到市場的認可和歡迎，正迎來一波銷售熱潮。

隨著健康消費逐漸引起人們的重視，全民的健康意識將增強，這也將為健康廚房炊具行業帶來發展機遇。 如今，我國健康廚房炊具消費市場正在加速發展，其中以洗碗機、消毒柜、健康鍋為代表的健康廚房電器“逆勢而上”成為市場關注的對象。 其中，養生新利器——養生壺“逆勢而生”，成為行業消費的“新風口”。

在小家電整體增速放緩的大背景下，養生壺銷量同比增長超過10%，可謂“生力軍”。 據相關數據顯示，2017年養生壺市場規模已超過16億元，同比增長超過60%。 預計2020年我國養生壺市場規模將超過20億元。 可見，養生壺市場蘊藏著巨大的發展機遇。

但從市場整體消費來看養生食品，雖然養生鍋現階段僅占健康廚房炊具市場的不到5%，但規模相對較小。 但隨著人們養生觀念的不斷增強，養生鍋的功能越來越多，10多種烹飪功能，涵蓋了我們日常生活所需的多種烹飪方式，市場增長迅速，滲透率不斷提高。迅速增加。 電熱水壺失去了部分市場份額，未來發展潛力巨大。

筆者了解到，目前市面上推出的養生壺，具有多種烹飪功能。 除了基本的開水，還包括湯、燕窩、蟲草、藥膳、花茶、酸奶等，涵蓋了日常生活中涉及到的各種烹飪方式。 是“一鍋多用”。

此外，養生鍋采用了先進的溫控系統，可以實現精確的烹飪時間和溫度控制。 文武雙火相結合養生食品，才能充分釋放食材的營養。 它還具有保溫功能和預約功能，可以隨時預約做飯，再也不用擔心養生飯菜涼了。 .

盡管如此，由于普通養生壺的生產工藝相對簡單，進入門檻較低，因此市場上品牌眾多，產品同質化現象較為嚴重。 更有個別用戶反映，“普通養生壺壺身破損、掉漆、燒水斷電等問題時有發生，售后服務不也推到了一邊，所以產品的體驗不好。”

對此，消費者除了購買養生壺外，還應選擇正規品牌，切勿購買雜牌。 相關企業不應一味混合過度的營銷炒作、概念包裝等，靠噱頭博眼球，而應繼續加強產品研發。 ，夯實品質，提升售后服務，同時提升養生壺的智能化水平，實現精準控溫、智能烹飪等，更好的提升用戶體驗，是“重點”長遠發展。

近年來，隨著消費結構的不斷升級，健康消費意識逐漸增強，在快節奏的生活和工作壓力下，越來越多的人提高了“亞健康”意識，人們更加注重健康生活。 方式，并愿意在健康消費上花錢，未來養生壺市場大有發展潛力。 但相關企業必須嚴把質量關，不斷強化產品品質，提升消費者體驗，或能更好地在這一細分市場“淘金”。