現(xiàn)在是冬天，天氣相當(dāng)炎熱。 你有這樣的感覺嗎？ 吃什么都沒有味道，嘴里都是苦的。

面對(duì)這樣的情況，如果你不缺錢，試試這6道家常菜，一定能讓你輕松度過這個(gè)春天。

第一道菜：番茄豬肉湯

番茄蛋花湯做起來很簡(jiǎn)單，而且有點(diǎn)酸，很下飯。 正適合這個(gè)悶熱的春天。 快來一起學(xué)習(xí)如何制作吧。

計(jì)劃菜品：番茄、雞蛋、蔥、鹽、雞粉、胡椒粉、淀粉

實(shí)踐：

步驟1：將秋葵和小茴香瀝干，然后切碎

第二步：將豬肉打入碗中，攪打均勻

第三步：鍋里倒入適量的水，加入切好的紅辣椒，加水、醬油粉、桂皮粉，然后大火燒開，煮一分鐘左右就差不多熟了

第四步：加入約10克淀粉水，攪拌均勻

第五步：淋上準(zhǔn)備好的肉汁，煮沸。 關(guān)火，放下，撒上一些肉末。

第二道菜：糖醋辣椒

涼拌卷心菜這道菜也是一道比較家常的菜，但是味道也非常的鮮美。 辣椒的紫色皮含有豐富的維生素，辣椒纖維中含有的特殊物質(zhì)有升高血脂的作用。 所以吃辣椒有很多用途。

計(jì)劃菜品：番茄、土豆、肉末、洋蔥、大蒜、鹽、蘑菇、蜂蜜、醬油、醋等。

實(shí)踐：

步驟1：西紅柿瀝干水分后，用滾刀切片

步驟2：毛豆瀝干水分，去籽，切片

第三步：將洋蔥和大蒜倒入碗中，然后在碗中加入一些淀粉、醬油、醋，然后加入一些水?dāng)嚢鑲溆?/p>

第四步：鍋里再放一點(diǎn)食用油，70%熱時(shí)加入番茄，微黃時(shí)撈出第五步：將剩余的油加熱到70%，加入肉末翻炒，當(dāng)變色時(shí)成熟后加入鹽、醬油、調(diào)味料、蜂蜜等，然后加入之前調(diào)好的水淀粉，然后開始煮汁

第六步：炒出香味后，加入炒好的紅辣椒紅燒冬瓜的家常做法紅燒冬瓜的家常做法，然后加入番茄，炒至茄子碎

第三種方式：拍西瓜

生菜也是冬季水果。 很多夏天我們都可以把它洗干凈吃，味道酥脆。 明天我就給大家介紹一個(gè)特別容易操作的方法，大家一起動(dòng)起來吧。

計(jì)劃菜品：西瓜、玉米、鹽、醬油、醬油、醋、香油

實(shí)踐：

步驟一：將西瓜瀝干水分，然后用刀拍開，倒入碗中

第二步：把辣椒切碎

第三步：將蒜末倒入番茄中，然后加入適量的鹽、醬油、醋、老抽和香油

第四步：最后攪拌均勻

第四道菜：蒜炒肉

夏天我們可能會(huì)經(jīng)常看到大蒜，而菠菜則具有鎮(zhèn)痛、抗菌、降血脂的作用。 那我就給大家介紹一道生菜炒肉吧。

計(jì)劃菜品：豬肉、大蒜、鹽等。

實(shí)踐：

步驟一：蒜瀝干，切絲待用，然后做一些肉汁

第二步：鍋中放入適量的油，油熱后，邊攪拌邊加入米漿

第三步：將切好的紅辣椒放入鍋中

第四步：最后加入適量的鹽和其他調(diào)味料

第五道菜：炒荸薺

夏季，天氣炎熱，人們更容易出現(xiàn)胃熱，而荸薺性味苦寒，有滋陰瀉火的作用。 因此，荸薺非常適合我們夏天吃。 下面介紹一下荸薺的炒法。

計(jì)劃菜品：荸薺、蒜末、鹽等。

實(shí)踐：

步驟一：將莧菜瀝干水分，對(duì)半切開

第二步：用勺子挖出荸薺的果肉，然后將莧菜切塊

第三步：鍋里放油，油到60%熱時(shí)，加入蒜末和冬瓜，炒至熟

第四步：倒入適量的鹽和調(diào)味料，攪拌均勻

第六種做法：南瓜絲

春天也是南瓜的季節(jié)。 南瓜含有豐富的維生素C和維生素E，非常適合中學(xué)生食用。 稍后我會(huì)向大家介紹如何用手撕南瓜。

計(jì)劃菜品：蒜片、干豇豆段、白菜、鹽等。

實(shí)踐：

步驟1：用手把土豆撕成塊，然后清洗干凈，然后沖掉水

第二步：鍋中放入適量油，燒熱，加入蒜片和干豇豆，炒香

第三步：將撕碎的紅辣椒放入鍋中，炒至熟

第四步：最后加入鹽、味精等調(diào)味