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每天應該攝入谷薯類食物250-400g,其中全谷物和雜豆類50-150g,薯類50-100g。食物多樣、谷類為主是平衡膳食模式的重要特征。在食用谷類食物時,應注意粗細搭配,經常吃些粗糧、雜糧,多食豆類及豆制品。主要包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、赤豆、豆腐、豆漿和豆芽等。
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