

1、辣椒保存法:把新買來的綠豆以兩斤為單位分別裝入塑料袋中,將辣椒剪碎同樣裝人袋中,然后把塑料袋密封放到干燥、通風的地方,這種方法能起到防潮、防霉、防蟲的作用;
2、開水浸燙法:將綠豆放進盒內(nèi),沖進開水浸燙,注意攪拌均勻,半分鐘內(nèi)即可將蟲卵殺死,撈出后晾干,放入容器中,用蓋子蓋嚴,經(jīng)浸燙的綠豆不會影響食用,也不影響發(fā)芽;
3、植物油攪拌法:將綠豆篩凈晾干,加適量的花生油或棉籽油攪拌均勻,使綠豆表面覆蓋一層油脂,這樣使蟲不能在豆上產(chǎn)卵,已產(chǎn)的卵蟲由于受油包圍,可在幾分鐘內(nèi)被殺死
