辣怪鴨的藕片怎么做
辣怪鴨的藕片怎么做
材料：藕、蒜、紅椒、麻椒、白醋、糖、鹽、雞精。做法步驟。藕洗凈，去掉藕節(jié)，切片，放開水里焯30秒，迅速放冰水里過涼，保持脆爽的口感，撈出來控干水；制作腌汁，蒜切末，紅椒切圈，準(zhǔn)備一些麻椒；鍋燒熱，倒油，放入麻椒、蒜和紅椒，小火炸香；倒入白醋，燒開，加糖、鹽，雞精適量，關(guān)火，等其冷卻；把腌汁倒在控干水的藕片上，拌勻即可。
導(dǎo)讀材料：藕、蒜、紅椒、麻椒、白醋、糖、鹽、雞精。做法步驟。藕洗凈，去掉藕節(jié)，切片，放開水里焯30秒，迅速放冰水里過涼，保持脆爽的口感，撈出來控干水；制作腌汁，蒜切末，紅椒切圈，準(zhǔn)備一些麻椒；鍋燒熱，倒油，放入麻椒、蒜和紅椒，小火炸香；倒入白醋，燒開，加糖、鹽，雞精適量，關(guān)火，等其冷卻；把腌汁倒在控干水的藕片上，拌勻即可。
材料：藕、蒜、紅椒、麻椒、白醋、糖、鹽、雞精。
做法步驟：
藕洗凈，去掉藕節(jié)，切片，放開水里焯30秒，迅速放冰水里過涼，保持脆爽的口感，撈出來控干水；制作腌汁，蒜切末，紅椒切圈，準(zhǔn)備一些麻椒；鍋燒熱，倒油，放入麻椒、蒜和紅椒，小火炸香；倒入白醋，燒開，加糖、鹽，雞精適量，關(guān)火，等其冷卻；把腌汁倒在控干水的藕片上，拌勻即可。
辣怪鴨的藕片怎么做
材料：藕、蒜、紅椒、麻椒、白醋、糖、鹽、雞精。做法步驟。藕洗凈，去掉藕節(jié)，切片，放開水里焯30秒，迅速放冰水里過涼，保持脆爽的口感，撈出來控干水；制作腌汁，蒜切末，紅椒切圈，準(zhǔn)備一些麻椒；鍋燒熱，倒油，放入麻椒、蒜和紅椒，小火炸香；倒入白醋，燒開，加糖、鹽，雞精適量，關(guān)火，等其冷卻；把腌汁倒在控干水的藕片上，拌勻即可。
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