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桂林的美食眾多，以下是馬肉米粉和馬菱瓜兩種美食的相關(guān)信息：
中文名稱：馬肉米粉；
主要原料：馬肉、米粉；
是否含防腐劑：否；
主要營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)；
適宜人群：老少皆宜；
副作用：無(wú)；
儲(chǔ)藏方法：常溫儲(chǔ)存；
地位：馬肉米粉則是桂林吃食中的一絕，可堪與這里的奇山麗水相媲美；
歷史：桂林的馬肉米粉歷史悠久，據(jù)說明代已有，而其全盛時(shí)期是在抗戰(zhàn)以后一段時(shí)間，當(dāng)時(shí)流亡群眾云集桂林，又因戰(zhàn)爭(zhēng)蜂起，兵馬來(lái)往
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