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咸魚白蘿卜的做法：
材料：咸魚，白蘿卜，蔥，姜，味精。
做法：
1、咸魚去頭切段，白蘿卜切片，蔥姜切絲，干朝天椒剪成段。
2、取一大碗，將切好的白蘿卜片均勻碼放在盤中，上面散少量鹽。
3、將切好的咸魚段碼放在白蘿卜片上，再將蔥姜絲，干朝天椒段，八角掰碎放在咸魚上。
4、在擺好的咸魚蘿卜盤中，均勻倒入色拉油，色拉油的量和平時炒菜時差不多就行。
5、蒸鍋內燒水，水開后，放入準備好食材的盤子，大火蒸十五至二十分鐘后，關火出
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