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咸魚白蘿卜的做法:
材料:咸魚,白蘿卜,蔥,姜,味精。
做法:
1、咸魚去頭切段,白蘿卜切片,蔥姜切絲,干朝天椒剪成段。
2、取一大碗,將切好的白蘿卜片均勻碼放在盤中,上面散少量鹽。
3、將切好的咸魚段碼放在白蘿卜片上,再將蔥姜絲,干朝天椒段,八角掰碎放在咸魚上。
4、在擺好的咸魚蘿卜盤中,均勻倒入色拉油,色拉油的量和平時炒菜時差不多就行。
5、蒸鍋內燒水,水開后,放入準備好食材的盤子,大火蒸十五至二十分鐘后,關火出
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