興化米粉、紅毛菜、莆田荔枝、莆田龍眼、莆田蜜柚等。

興化米粉：是莆田十大城市名片之一，歷史悠久，可追溯到宋代，是我國最早的快餐食品之一。選用上等大米為原料，采用傳統工藝精制而成。其成品條細如絲，潔白透明，勻韌不碎，質地優(yōu)良，老少皆宜。

紅毛菜：是藻類中口味最好的菜肴，含有相當豐富的營養(yǎng)成分，而且味道鮮甜，有較高的食用和藥用價值，莆田南日島紅毛菜的EPA含量高。

莆田荔枝：始于唐代，其味香甜、醮核率高，具有止渴、滋補功效。莆田也稱荔城，素以品種多、產量高、質量優(yōu)而聞名，陳紫、宋家香、狀元紅都是當地的優(yōu)良品種。

莆田龍眼：莆田地處我國龍眼栽培適宜區(qū)的北緣，日照充足，雨量適中，日夜溫差大，以果大、可良率高、可溶性固形物含量高而聞名。

莆田蜜柚：又名度尾文旦柚，是度尾的名優(yōu)珍果，屬食膳雙宜的美味佳果，果實品質優(yōu)良，氣味芬香，肉嫩汁醇，甜酸適度，口感好，風味獨特 。