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1、胡蘿卜切條,芹菜斜切條,小米椒切一刀,蒜切片,撒鹽攪拌,先讓菜出出水。
2、4個小時以后把殺出的水倒掉,時間久一點更好,一晚上。
3、熬醬油,不是生抽或者老抽,是醬油,稍微兌一點水,放十幾?;ń?,倆小勺糖,熬到開鍋即可。涼涼備用。
4、把殺好的蘿卜裝到罐子或者盒子里,把涼涼的醬油到進去泡上,幾天以后就可以吃了。
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