通心粉要怎么煮才熟得快呢

食材；通心粉200克，肉末，西紅柿兩個，洋蔥半個，黃油20克，香草少許，紅酒一大勺。1、西紅柿劃十字刀，在沸水里燙一下，剝去皮，洋蔥切丁。2、鍋燒熱放入黃油融化，放入洋蔥丁煸香，再放入西紅柿塊。3、西紅柿煮出紅油之后下肉末，烹入紅酒，蓋上鍋蓋，轉中小火燜15分鐘，放鹽，少許白糖提鮮。再轉大火煮一兩分鐘用水淀粉勾芡。4、水燒開之后鍋里下通心粉，放少許的油跟鹽，煮4到5分鐘。5、撈出通心粉盛盤，澆上醬汁，灑一點香草末，拌勻即可。

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導讀食材；通心粉200克，肉末，西紅柿兩個，洋蔥半個，黃油20克，香草少許，紅酒一大勺。1、西紅柿劃十字刀，在沸水里燙一下，剝去皮，洋蔥切丁。2、鍋燒熱放入黃油融化，放入洋蔥丁煸香，再放入西紅柿塊。3、西紅柿煮出紅油之后下肉末，烹入紅酒，蓋上鍋蓋，轉中小火燜15分鐘，放鹽，少許白糖提鮮。再轉大火煮一兩分鐘用水淀粉勾芡。4、水燒開之后鍋里下通心粉，放少許的油跟鹽，煮4到5分鐘。5、撈出通心粉盛盤，澆上醬汁，灑一點香草末，拌勻即可。