蘋果要密封保存嗎

不建議密封保存。因為蘋果細胞要呼吸，如果密閉，細胞只能進行無氧呼吸，而蘋果的無氧呼吸會產生酒精，酒精對細胞有毒害作用，而且很快蘋果就爛掉。蘋果保存注意事項。1、防止腐爛，要選擇質量較好，沒有爛點的蘋果，并放在溫度盡可能低的地方，不能上凍。2、防止干癟。用一個不透氣的塑料袋裝好，并扎緊袋口，放入缸或筒里。隔一段時間要打開檢查一下，有壞的一定要拿出來，以免影響好的。如果發現蘋果發干，可灑點兒涼水。3、防止變色，不要將蘋果和其他的水果混雜在密閉的空間里。4、防止變軟，盡量不要和其他熟的水果放在一起。

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導讀不建議密封保存。因為蘋果細胞要呼吸，如果密閉，細胞只能進行無氧呼吸，而蘋果的無氧呼吸會產生酒精，酒精對細胞有毒害作用，而且很快蘋果就爛掉。蘋果保存注意事項。1、防止腐爛，要選擇質量較好，沒有爛點的蘋果，并放在溫度盡可能低的地方，不能上凍。2、防止干癟。用一個不透氣的塑料袋裝好，并扎緊袋口，放入缸或筒里。隔一段時間要打開檢查一下，有壞的一定要拿出來，以免影響好的。如果發現蘋果發干，可灑點兒涼水。3、防止變色，不要將蘋果和其他的水果混雜在密閉的空間里。4、防止變軟，盡量不要和其他熟的水果放在一起。