汽車
游戲
旅游
時尚
財經
寵物
原因:油脂在高溫下會發生多種化學變化,而油煙又是這種變化的最壞產物之一。每一種油脂產品都有“煙點”,也就是開始明顯冒煙的溫度。
日常炒菜的合適溫度是180度,實際上是無需冒煙之后才下菜的。換句話說,冒油煙之后再放菜,是粗油時代的習慣,用如今的純凈油脂烹調,冒油煙時的溫度已經太高,不僅對油有害,對維生素有破壞,油煙本身就是一種嚴重的空氣污染。
中國掃黃打非網
Copyright ? 2019-2022 好生活,好二三四 版權所有
湘ICP備2022023199號-1