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南瓜糯米丸子做好之后裝入食品包裝袋中，放進(jìn)冰箱冷凍，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。
南瓜糯米丸子因?yàn)槭怯蒙{(diào)制的，混入了大量微生物，在室溫環(huán)境下存放不超過(guò)4小時(shí)仍可煮熟食用，超過(guò)8小時(shí)就變質(zhì)變酸餿壞了，所以不宜在室溫下存放，在冰箱冷藏室也不宜超過(guò)三天，建議放入冰箱冷凍能夠保存較長(zhǎng)時(shí)間。
南瓜糯米丸子做法：
1、把南瓜煮熟。
2、把南瓜搗碎加入糯米粉和糖。
3、揉好后搓成湯圓下鍋，開水。
4、煮熟后放入漏網(wǎng)中把水滴干。
5、微涼后一個(gè)一個(gè)放入椰絲里面滾一滾即可。
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