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牛油果里面出現黑塊最好不要食用,如果只出現黑色纖維還是可以使用的。正常的牛油果果肉是微黃帶青的,并且肉質光滑,如果打開牛油果發現里面已經出現黑塊,那就不要再食用了,一般都是水果出現了變質的情況。若只出現黑色纖維,這不是變質的現象,還可以食用。
牛油果過分成熟之后,果肉中會產生纖維化的黑線,或者保存時間有點長了,牛油果果肉中也會出現老化的黑筋,可以食用,但是口感會變差,吃的時候吐出去就好了。最好的食用方法是將這中果子的果肉全部掏出,然后放在榨汁機中,加適量的牛奶,蜂蜜等,然后過濾掉里面的殘
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