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食材:豬肉200克,枸杞子15克,鹽3克,大蔥5克,姜5克,黃酒5克,胡椒粉1克,豬油15克。
步驟:
1、將枸杞子去雜質,洗凈;
2、蔥切段,姜切片;
3、豬肉洗凈,切絲;
4、鍋內放豬油燒熱,放入肉絲、蔥、姜、料酒、鹽煸炒;
5、注入清水,放入枸杞子煮至肉熟爛;
6、用鹽、胡椒粉調味即可。
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