西紅柿和柿子的口感不相同、科屬不相同、營養(yǎng)成分不相同、顏色不相同、形狀不相同、食用方法不相同。柿子是一種果實，通常熟透之后就能直接食用，但不能作為烹煮的食物。西紅柿熟透后，可以直接生吃，也能炒熟食用。

西紅柿含有維生素C、微量元素等成分，可以給身體補充足夠的營養(yǎng)。食用西紅柿能幫助我們調(diào)整腸胃功能，還有減肥的效果。西紅柿內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化。

西紅柿屬于一種蔬菜，也是一種水果，平時可以榨汁飲用，放入點蜂蜜，飲用效果會更好。柿子是柿樹屬植物柿樹的果實，吃柿子之前，最好把柿子的外皮削掉，因為柿子的外皮有很多鞣酸成分，這種物質(zhì)食用后，會出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況。

除了食用之外，柿子還能曬干之后做成柿子餅，另外，柿子能釀成柿子酒，做成柿醋。吃柿子的時候，不能吃海鮮，比如螃蟹，如果和海鮮一起吃，則會引起身體不適。