大家好，我是guer。春季開(kāi)始后，一切都復(fù)活了，各種植物都開(kāi)始發(fā)芽。只要您每天早起，您偶爾會(huì)看到一些農(nóng)村老太太或老人開(kāi)始在蔬菜市場(chǎng)上放一堆新鮮的野蔬菜。賣出，春季有許多野生蔬菜，包括香檳芽，酸菜，胡椒粉，狗芽等。這些野蔬菜新鮮又嫩，但很少在蔬菜市場(chǎng)上出售。有時(shí)，您會(huì)在起床早起后會(huì)遇到它們，通常您會(huì)遇到它們。我會(huì)購(gòu)買其中一些野蔬菜，然后嘗試回家。

當(dāng)您在春季看到這種野生蔬菜時(shí)，不要錯(cuò)過(guò)這種野生蔬菜。無(wú)論它有多昂貴，都應(yīng)該購(gòu)買并嘗試。它很香也很美味。

今天早上，在蔬菜市場(chǎng)上，我遇到了一個(gè)老人，他拿了一籃子狗芽，每磅8元，這有點(diǎn)貴，但他仍然買了半英鎊。說(shuō)到狗芽，實(shí)際上是狼bud芽，也稱為狼莓。頭部在我們當(dāng)?shù)氐姆窖灾斜环Q為狗芽，并且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

可以用狗的芽食用的嫩葉只持續(xù)幾周。較長(zhǎng)的時(shí)間后，嫩芽會(huì)變老，無(wú)法食用。最好吃您在同一天買回家的狗land芽，然后將它們留給第二天。它不是新鮮或美味的。我今天買了狗的水果，我知道烹飪它的最簡(jiǎn)單方法。我用冷醬吃，香很香。讓我們?cè)谙旅媾c您分享。

【涼爽的狗地面新芽】

[成分]：狗地芽，大蒜，胡椒油，紅油，淡醬油，鹽，醋，醋，蔥，糖；

1。買狗芽回家，將它們清洗一點(diǎn)，留下嫩葉尖端；

2。清潔干凈的狗磨碎的芽，將它們放入干凈的水中，然后先洗凈野菜的做法，然后加水，將它們浸泡3至5分鐘以清潔，除去并排干；

3。在鍋中開(kāi)水。水沸騰后，加入少量的鹽和油，倒入狗的芽并將其涂上。盡管狗芽新鮮而嫩，但它們具有微弱的綠色和苦味。憂郁后，他們可以消除痛苦的痕跡。它的味道很好野菜的做法，因此，即使狗的地面芽被油炸，也最好將它們涂在水中，但不要將它們浸入水中太久，因?yàn)閷⑺鼈兺康锰脮?huì)失去原來(lái)的香氣；

4。取下膚淺的狗芽，瀝干水，然后將其放在盤(pán)子上以備后用；

5。加入大蒜，紅油辣椒，淡醬油，鹽，醋，胡椒油，蔥和少量糖，并均勻攪拌。制作紅色油辣椒時(shí)，您可以在其中加入一些芝麻。紅油和辛辣，無(wú)論是冷盤(pán)還是水中的蘸醬，都會(huì)味道更香。

6。將準(zhǔn)備好的辣椒醬混合在顏色的狗芽的頂部，然后混合。它味道辣，新鮮，香氣和美味。如果您喜歡較輕的味道，則無(wú)需添加紅油。制成冷大蒜時(shí)，它的味道很美味。

這盤(pán)冷狗芽供應(yīng)在桌子上，兩三個(gè)人將在幾秒鐘內(nèi)全部吃掉。它很受歡迎。春天在這里，您還喜歡吃狗屎或其他野蔬菜嗎？歡迎在評(píng)論區(qū)域留言以分享?