馬上就要下雪了，這場雪是二十四夏中的第二十一場。 大雨過后，天氣變冷，下雨的可能性比小雨更大。 這個季節，少吃生冷食物，多吃熱粥、熱湯，可以為身體減少熱量和元氣。

明天給大家分享一道硬蝦湯，味道鮮美，營養豐富，而且不油膩。 喝一碗，四肢溫暖，精神飽滿。

這道硬湯我用了三種河海鮮：鮮蝦、排骨丁和牛肉干，營養豐富又不葷腥[笑]。

海膽含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素等成分。 它是一種低熱量、高蛋白的淡水魚。 海膽口感酥脆，餡料鮮美，特別適合做疙瘩湯。

海參含有豐富的蛋白質、碳水化合物、核黃素、鈣、鐵、磷等營養成分。 海參還富含谷氨酸，味道鮮美，而且沒有新鮮海膽的腥味，特別適合燉湯。

干貝含有豐富的維生素、磷、碘、鉀、鈣等微量元素和花青素，吃一點對身體非常有益。

菜品計劃：

1、海膽一斤，洗凈，放入熱水中，煮沸后打開海膽口，去殼取肉，保留餡料；

2、排骨、干牛肉各少許，泡水20分鐘，洗凈備用（也可以用新鮮牛肉、新鮮扇貝）

3、番茄半斤，洗凈煮熟，用冷水沖凈，切段待用；

4. 將2塊生豬肉切碎備用。

實踐：

先做面疙瘩：用少許蠔油，用最小水流量打開水龍頭，用牙簽攪拌均勻海鮮疙瘩湯的家常做法，一個個就出現面疙瘩了。

1、煮大醬湯海鮮疙瘩湯的家常做法，放入鍋中，加少許水，燒開，放入面條，攪拌至干；

2.放入海參丁，火腿干煮；

3、撒上肉汁，放入去皮的海膽肉煮開；

4、最后倒入生菜、精鹽，煮沸，淋上香油即可食用。

配方簡單的硬塊湯出鍋后，鮮香四溢，十分迷人。 多吃海鮮，營養豐富，也是一種補品。 它不僅是嚴寒天氣下的素食補品。

這硬塊湯吃的是海蝦的原汁原味。 無需添加肉桂粉、十三香香料等配料，味道極其新鮮。 自然的才是最美的。

值得嘗試的美味：

一碗清清爽爽的硬疙瘩湯，沒有咖喱，沒有肉，只是加了一點新鮮的河水和蔬菜，味道非常鮮美，營養豐富，不油不干，特別適合怕胖的人。

大雨一到，節日就不遠了。 注意肉不要吃太多，保持身材，節日期間震撼大家[耶]

外面雪花飄揚，屋里熱氣騰騰，一家人喝著熱疙瘩湯，是不是很溫馨？

我是熱愛生活、熱愛零食的于大師。 如果你喜歡我的文章，請收藏并轉發[笑]。 記得加關注【謝謝】，這樣你就可以隨時看到我的更新。 感謝您的閱讀！ [玫瑰]