摘要：可用于治療心腹腹瀉、冷痛等。 看來這湯煮開后呈蜂蜜般的乳黃色。 它除了滋補強心之外，還有不尋常的食療和藥用功效冬季滋補家常菜pdf，而且味道也十分鮮美。 可以作為冬季的一道家常菜。

夏季，暴雨傾盆，濕氣襲人冬季滋補家常菜pdf，正是進補的好季節。 一般來說，滋補的方法主要有兩種：食療和藥補。 古話說：“藥補不如食療”。 夏季調理時食補尤為重要。 明天給大家推薦幾款夏季滋補食譜。 都是滋補、不怕冷的食物，但用料簡單，制作工藝簡單。 我相信這是DIY的最佳選擇。

關鍵詞: 治腹瀉, 心腹冷痛

■菜譜一：白肉桂排骨湯

配料：白肉桂、五花肉、味精、鹽、白芝麻、魚露。

實踐：

1、牛肚用水反復沖洗、瀝干；

2、白桂皮搗碎，倒入排骨中，留少許水；

3、用線將牛肚頭尾扎緊，小火煮1小時以上（至豬蹄軟），加水和調味料。 另外，湯煮好后，排骨酥軟，切成條裝盤，再撒上白芝麻和鮮黃醬，是非常好的茶點。

溫馨提醒：可用于治療心腹腹瀉、冷痛等。 看起來這湯煮開后是乳黃色的，像果汁一樣。 它除了滋補強心之外，還有不尋常的食療和藥用功效，而且味道也十分鮮美。 可以作為冬季的一道家常菜。

關鍵詞：腰痛、疲勞者

“肚子空了，就意味著一切都空了。” 這句話道出了飲食的重要性。 隨著生活質量的不斷提高，吃飯不再是填飽肚子那么簡單。 吃什么、怎么吃是人們關心的問題。 [[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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■菜譜2：豬肉燉白冬瓜

原料：白冬瓜、羊肉、生姜、料酒、鹽適量。

制作方法：

1、白冬瓜、羊肉瀝干切片備用；

2、鍋中倒入適量的水，將牛肉放入鍋中，燒開五六分鐘后將雞肉撈出，倒掉水；

3、再次換水燒開，加入牛肉、姜、料酒、鹽，煮至半成熟，將白冬瓜放入鍋中至熟。 溫馨提示：清熱補虛，溫中溫下。 比較適合腰酸背痛、疲勞頭暈、血濕熱的人。

關鍵詞：提高機體免疫功能

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■食譜三：炒雙菇

原料：水脂木耳、鮮蘑菇等量，動物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、香油各適量。

制作方法： 1、牛肝菌、鮮蘑菇，瀝干水分，切塊；

2、湯鍋燒熱，加入油，放入雙菇翻炒，加入姜片、醬油、糖、米酒繼續翻炒至嫩，加水燒開；

3、加入醬油、鹽，收汁勾芡，撒上香油，裝盤。

溫馨提示：潤腸通便，清熱散寒。 此菜可提高機體免疫功能，更適合高血壓患者食用。

關鍵詞：高維生素濃度、清爽菜肴

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■菜譜4：小白冬瓜泡菜

原料：白冬瓜、洋蔥、蒜末、辣椒醬、水、鹽、糖。

制作方法：

1、將小白冬瓜（帶葉、莖）和大蔥瀝干，用清水徹底沖洗干凈，用鹽水腌制約1至2天備用；

2.將蒜末和豇豆醬攪拌均勻；

3.將腌制好的白冬瓜洗凈去鹽，加入步驟2的材料攪拌均勻，放入干凈無水的容器中，然后放入調味料；

4、蓋上容器密封，放入冰箱冷藏室約3-5天至鮮嫩，可保存約1-2周。

溫馨提醒：維生素濃度豐富，維生素A的濃度是同量西蘭花的三倍以上； 鈣的濃度是生菜的四倍，是很好的配菜。

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